生产经营业务的盈利能力是指每实现百元营业额或消耗百元资金取得的利润有多少。关心公司盈利能力的各方信息使用者都非常重视生产经营业务盈利能力指标的变动，因为这是衡量总资产报酬率等指标的基础，也是同行中各个公司之间比较工作业绩和考察管理水平的重要依据。生产经营业务盈利能力的指标有多种表述形式，其主要的利润率指标有以下几个：

    （1）销售毛利率

     经营企业的目的在于从销售收入中获得尽可能高的利润，持续地获得利润才能保证企业不断地成长与发展。销售毛利的销售收入减销售成本后的余额，衡量企业将产品销售后产生利润的能力。因此，销售毛利的高低取决于销售收入和销售成本两项关键因素。销售毛利率为销售毛利与销售收入的比率，反映企业销售的初始盈利能力。计算销售毛利率的公式为：

      销售毛利率=销售毛利/主营业务收入×100%

    其中：

    销售毛利=主营业务收入－主营业务成本

    销售毛利率表明在销售收入之中含有百分之多少的销售毛利。毛利是公司利润形成的基础，单位收入的毛利越高，抵补各项支出的能力越强，盈利能力越高；相反，盈利能力越低。销售毛利率不仅可以衡量企业将产品销售后产生利润能力的大小，也可作为评估企业管理人员产销能力的高低，故不论从盈利能力或管理绩效的观点而言，毛利率是越高越好。

    实行目标管理的公司，都制定有销售毛利率的短期目标和中、长期目标，分析时，可将报告期实际销售毛利率与公司目标值相比，分析与目标值的差距。另外，销售毛利率有很明显的行业特点，营业周期短，固定费用低的行业，毛利率通常比较低，如零售商业；生产周期长，利率除了与目标值比较外，还必须与行业平均值和行业先进水平相比较，以评价本公司的盈利能力在同行与也中所处的位置，并进一步分析差距形成的原因，以寻找提高本公司盈利能力的关键点。

     销售收入和销售成本是影响销售毛利的决定性因素，收入和成本变动时必然会带来销售毛利的变动。另外，不同销售毛利率的销售组合，也是影响毛利的重要因素。因此，主营业务收入、主营业务成本、销售组合的变动会带来毛利的变动。

      ①存货购入成本上升速度和售价上升速度。如果其他因素不变，存货购入成本上升速度小于售价上升速度，必然是主营业务收入提高的的速度大于主营业务成本的增长速度，使毛利增长。毛利率增长。

      ②竞争。竞争会使利润率趋于行业平局利润率，会使售价降低。

      ③销售组合。企业销售多种商品时，毛利与各类商品的比例有关。如果提高毛利率较高的商品的销售量，必然会引起整体毛利的增长；相反，降低毛利率较高的商品的销售量，会带来整体毛利的降低。

      销售毛利率分析对很多报表使用都有帮助，比如管理者按预计的毛利水平来预测盈利能力。毛利率也可以用于成本控制，可以利用毛利率来估计商业企业中期报表中存货的水平，还可估计涉及保险损失的存货。另外，审计人员和国内税务局也利用毛利指标来判断会计系统的准确性。

     （2）销售利润率

      销售利润率是衡量企业一定时期销售收入获取利润的能力，也是盈利能力的代表性财务指标。关于公式中的分子用什么来表示，有多种取值方法。此公式可以派生出很多有益的指标，从不同角度来评价企业销售收入的盈利能力。

      ①销售利润率（A）。以利润总额与主营业务收入的比值的能力越强。一个企业如果能够保持良好的持续增长的销售利润率，应该讲该企业的财务状况是好的，但并不能绝对地讲销售利润率越大越好，还必须看企业的销售增长情况的利润的变动情况。如企业放弃销售规模和市场占有率，一味提高销售价格，也可能用较少的销售额换来较高的销售利润率，但这会导致企业缺乏发展价值和可持续稳定增长的潜力。相反，切未来扩大产品销售和增加其市场份额，并主动降低售价，增强产品市场竞争能力，因此会使销售利润率有适度下降，这是企业经营和财务政策调整的结果，并不一定会使财务状况不佳。

     ②销售利润率（B）。利息费用是企业使用借入资本所付出的代价，债务融资是企业资本的一个重要来源，但是从经营者的角度来看，应该将利息费用加入销售利润率的分子。考虑利息费用可以消除筹资决策对盈利能力的影响，即消除由于举债经营而支付的利息对利润水平产生的影响，便于企业前后各期的分析比较，也便于与同行水平相比较。其计算公式为：

       销售利润率=息前税后利润/主营业务收入×100%

       其中

       息钱税后利润=净收益＋（1-税率）×利息费用

     销售利润率（B）是从经营者的角度来考虑的，如果从所有者的角度来考虑，利息费用尽管是企业创造价值的一部分，但是它却流向债权人。因此所有者更关注当期实现的净利润占销售收入的比率。因而将公式中的分子用净利润来表示。其计算公式为：

      销售利润率=净利润/主营业务收入×100%

      该指标反映每1元销售收入带来的息前税后利润的多少，表示销售收入的收益水平。净利润额与销售净利率成正比关系，而销售收入饿月销售净利率成反比关系。企业在增加销售收入额的同时，必须相应的获得更多的净利润，才能是销售净利率保持不变或者有所提高。通过分析销售净利率的升降变动，可以促使企业在扩大销售的同时，注意改进经营管理，提高盈利水平。

      ③销售利润率（C）。销售利润率（A）和（B）的分子中净利润的形成并非都有销售收入所产生，它还受到诸如投资收益、营业外收支等偶然性和非正常性因素的影响，这些项目其实与企业正常销售业务并无直接关系，将它们与企业的销售利润合并在一起，是不能直接作为对销售状况评价的依据，且这些项目往往更容易被人操纵。而营业利润是最能体现企业经营活动业绩的项目。而销售利润率（C）即营业利润率是指企业营业利润与主营业务收入的比率，该指标用于衡量企业主管业务收入的净盈利能力。其计算公式为：

       营业利润率=营业利润/主营业务收入×100%

       其中：

       营业利润率=营业收入-营业成本

       该比率越高，表明企业经营业务为社会创造的价值越多，贡献越大，也反映企业在增加产量和销售量的同时，为企业创造了多少营业利润。

       营业利润率也是衡量收益质量的一个重要的财务指标。营业利润在全部利润或营业利润率在全部利润率中的比例高，说明企业能突出经营业务、集中力量经营业务，收益发展前景良好。

      营业利润率是相对数指标，并不能说明本期利润绝对额的变动情况。有时企业销售业绩不佳，销售利润下降，但其利润率却可能是上升的，所以要注意结合利润绝对额来分析这些利润指标。此外，当企业采用薄利多销的经营方针时，这些利润同样会下降，但不一定说明企业财务状况不好。

      新会计准则要求在利润表中不再区分主营业务收入和其他业务收入，所以营业利润可在利润表中直接取得。

      ④销售利润率（D）。营业利润中包含了其他业务利润，并不能真正体现主营业务的盈利能力。体现主营业务的盈利能力就需要使用销售利润率（D），及主营业务利润率。其计算公式为：

       主营业务利润率=主营业务利润/主营业务收入×100%

      该指标反映了企业的基本盈利能力，一个企业没有足够大的主管业务利润率很难盈利，尤其是从较长的时间来看，即便是盈利，也是不稳定的。

      主营业务利润率是衡量收益质量的一个重要的财务指标。主营业务利润在全部利润或主营业务利润率在全部利润率中的比例高，说明企业能突出主营业务、集中力量抓好主营业务，收益发展前景良好。