2007年10月5日星期五

西安小吃

今天去逛西安市西大街的小吃街，西大街后面原先较热闹的市场已经移到靠近钟楼的地方。一进去就看见人头窜动，热闹拥挤。我们先买了个蒸羔和酸梅汤，一会又尝了碗豆羔和柿饼，在一家清真店要了碗羊杂汤，走到贾三汤包老店进去要了汤包、蒸饺和黑米粥，贾三汤包店算是街上的名店，墙上贴了很多名人来店的照片，今年又开了家分店，不过8元一笼的价格还是比较低廉。后来又在一家小店尝了酸汤水饺和烤肉。感觉味道不如以前吃得香，不知是自己变得更挑了还是做得确实不行。街上两边有很多卖兵马俑工艺品和字画的，吸引了不少老外。这也许就是西安古都的文化特色。

去年国庆也来过西安，不过今年感觉西安的变化比较大，可能与国家加大对西部的投入有关。到处都有在建的高楼。西安的小吃仍然是那么丰富，保持着西北特色，多年来口味没有大的改变，就象西北纯朴的民风。西安的水果也是非常好吃，味甜水多。梨、石榴、枣等爽甜可口。

西安是秦朝第一个统一中国的首都，曾经代表着权力和强盛。现在西安的快速发展和繁荣，应该也预示着中国的再次强盛，先秦经过商央变法和几代王朝的努力才统一了中国，达到了强盛，希望中国的再次强盛不用等那么长时间。