[转载]清热祛湿,清热解暑---火炭母
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提到王老吉凉茶,大家都知道的。不过其中一款中草药,是清热祛湿,消滞解毒的。它用于痢疾,肠炎,消化不良,肝炎、扁桃炎、咽喉炎,风湿关节痛等。尤其是那些湿气重,容易手上长湿疹脱皮发痒的人群。
现在就有新鲜的(又叫火炭母草)火炭星上市了,就介绍吓这个纯天然草药啦!秋冬是用干货煲的,祛湿解毒功效尤为明显,记得小时候大哥身上出疮疖(老家小时候叫火疖子),母亲就会煲汤喝。尤其是三伏天的时候,老哥就经常那个时候长东西,几乎每星期都会砂锅在小火上煮这个汤喝,母亲怕大哥传上我们几个小的,也都跟着喝。(你别说那时候真有一家子几个孩子都涨的)。我老公后背就有一个火疖子留下的疤痕,他说那就是小时候涨疖子留下的。
【性味与归经】酸、甘,寒。归肝、脾经
【功能与主治】清热解毒,利湿止痒,明目退翳。用于湿热
泄泻、痢疾,黄疸,咽喉肿痛,疮疹。
全家煲汤喝的方法:
材料:鲜150克(干品用50克);米1把(约20克);红糖半块。{此为2-4人量}
做法:将所有材料放入,大火煲滚后,慢火煲1-2小时即可。
注意:舌苔太厚,可将米炒过,祛湿力度更强。
儿童煲汤的方法:火炭母猪红汤
夏日多湿热,湿热常会引起饮食积滞以及小儿的夏季热、消化不良等中草药火炭母煲猪血有清热毒、利大肠的功效,广东民间常以它来治疗火炭母性凉味酸甘,功能清热利湿、凉血解毒,《广东中草药》记载它有“凉血解毒、治小儿夏季热”的功用;猪红即猪血,性平味咸,能除腹胀,《医林纂要》记载它有“利大肠”的功用
材料:新鲜火炭母60克(若小儿用则减半)、猪血200克
烹制:火炭母洗净、稍浸泡,猪血要挑选来历清洁干净的两者一起放进锅里,加入清水750毫升(约3碗水量),武火煮沸后改为文火滚至250毫升(约1碗水量),加入适量食盐便可肠炎腹泻者只饮汤不食猪红

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