美味甜品让你变成甜美睡美人

    影响睡眠质量的因素有很多，除了心理抑郁、焦虑、紧张等，还可能和日常所吃的各种食物、饮料和药物有关，所以想做个“甜睡美人”，请先从健康饮食开始吧。

        　　1。养心安神：枸杞红枣炖乌鸡

　　乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。与枸杞、红枣同煮，具有滋阴补肾，清热解毒的功效。对于因肝肾阴虚引起的失眠有很好的食疗效果。

　　主要材料：

　　枸杞、红枣、乌鸡、姜片

　　制作步骤：

　　1. 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。

　　2。枸杞用温水浸透，红枣和生姜用水洗净。

　　3. 瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水开后，改用中火煲3小时即可。

　　TIPS:

　　乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

美味2。消烦去燥：枣仁小米粥

　　此方以健脾养心、补益气血为原则，对于因思虑太多，劳逸失调而引起的失眠有突出效果。

　　主要材料：

　　枣仁、小米、蜂蜜

　　制作步骤：

　　1。枣仁洗净后加水煮沸，去渣。

　　2. 小米洗净后放入枣仁水中煮粥，食用时加入蜂蜜，晚餐食用或睡前食之。

　　TIPS:

　　谷物中，小米含色氨酸最为丰富，能使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感，有镇静、安神、助眠的作用。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

          3。润肺止咳：百合莲子炖猪肉

　　莲子、百合皆是养阴食材，能宁心安神、润肺止咳。此汤亦适宜于长期夜班人士食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦、心悸等症状。

　　主要材料：

　　鲜百合、莲子、猪排骨、生姜

　　制作步骤：

　　1。将各物洗净，莲子去心；猪瘦肉切块备用。

　　2. 一起放进瓦煲内，加入清水，武火滚沸后，改为文火煲2小时。

　　3。起锅前10分钟放入百合，下盐调味便可。

　　TIPS:

　　带心莲子更有清热效果，对于因熬夜引起的上火有特殊疗效。

                 4。补血养颜：龙眼牛奶西米露

　　作为睡美人必食的“秘密武器”，有清润解燥、润肺滋阴、补血养颜之功效，而龙眼、牛奶皆是助眠良品，在傍晚或临睡之前半小时饮用，效果最佳。冷藏后更添风味。

　　主要材料：

　　木瓜、西米露、牛奶、龙眼肉

　　制作步骤：

　　1。将木瓜切开后，去除黑籽；将龙眼剥肉备用。

　　2。将适量的西米投入沸水中，以中小火煮至半透明后将西米捞出过冷水备用。

　　3。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮，煮到全部透明，倒出沸水。

　　4。煮一小锅牛奶，放少许糖；再倒入西米、龙眼肉微煮3分钟。

　　5。将龙眼西米牛奶倒入木瓜内放入冰箱冷藏即可。

　　TIPS:

　　西米边煮要边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。加入牛奶后，不要盖上锅盖，否则温度上升过快过高，牛奶容易溢出。