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Yummy!让你越喝越美丽的南瓜汤

(2007-01-07 19:51:16)
分类: showtime

Yummy!让你越喝越美丽的南瓜汤

总有朋友问起保持身材的秘诀,其实我是最没有减肥经验的人,因为是馋猫,所以喜欢高热量的西式浓汤甚至多过清淡健康的中式煲汤。这款金黄浓郁的南瓜浓汤是斯斯前段时间特别为“LADY”杂志的“健康美食”栏目亲手制作的哦!现在也要把这款超好喝的汤作为健康新年礼物送给大家,到底我喜欢什么口味,试试就知道了:)

可爱的金黄色,加上让人回味的浓浓奶香,让这款南瓜浓汤成为色香味俱全的营养早餐,当然作为午后甜点也不错。南瓜富含纤维素,让人容易产生饱腹感,而它含糖量和热量低,即使多吃也不会有发胖的危险,同时碳水化合物可以帮你保持体力,而南瓜打成泥更利于营养吸收。当然,如果你正在减肥,这款南瓜浓汤可以成为主食的绝佳替代品。

材料:南瓜、洋葱、黄油、鸡汤

做法:1 先把南瓜结成块,和洋葱、事先备好的鸡汤一起煮,煮到南瓜软了就可以。把洋葱和南瓜捞出,留汤备用。2 用搅拌机煮好的南瓜打成泥,将黄油煎热,加少量鸡汤调开。3 南瓜糊及黄油中加入之前备用的南瓜汤和少量面粉,煮一小会儿后再倒入一些牛奶,煮开。4 煮开后加入适量胡椒粉和盐调味。

斯斯说:1 最好用深绿色外皮的甜南瓜,这样汤的味道才香甜。2由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮才会“跑”到汤里来,煮出来的汤味道才浓厚,所以记住一定要用小火慢慢熬。3 煮这道汤时,要不停搅拌,因为汤很浓,容易溅出来。4 最后,祝你胃口好:)

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