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0-3岁《聪明宝宝营养食谱》——(附有奖阅读,免费试读)

(2011-09-06 13:27:57)
标签:

薇薇小厨

聪明宝宝

营养食谱

0-3岁

宝宝餐

宝宝菜

聪明餐

妈咪宝贝

分类: 宝贝。营养餐(0-3岁)

0-3岁《聪明宝宝营养食谱》——(附有奖阅读,免费试读)http://s1/middle/4c2f0180tac427ecb6ff0&690

    《聪明宝宝营养食谱》卓越网 (有货)   《聪明宝宝营养食谱》当当网 (有货)

   (点击书目文字即可进入购买链接)

    一本书又完成了,很多家长不停询问,说等这本书等的有些着急了。其实我一直非常喜欢孩子,无论是制作《亲子快乐下厨房》,还是这本《聪明宝宝营养食谱》都是想为现在的孩子做些事情。制作孩子的书需要非常的谨慎,考虑周全,所以制作周期也长。让大家久等了。其实我们想把家长最想要的东西都体现这本书上,包含孩子各个阶段的营养所需,都要非常一目了然的体现出来。所以这本书包含了很多内容。您收到本书后,会有意想不到的惊喜,和实实在在的帮助。

    制作这本书,的确耗费了我们很多的精力和时间,我们制作的时候绝对不是简单的一个菜谱,和一张图片那么随意。里面包含了各种各样的考虑、分析、实践和总结后,体现出来的。购买了本书,基本上孩子从添加辅食起,到3岁后正常常人饮食都不用操心了,而且每个菜谱还给您一些变化建议,可以一菜多吃,经常换换口味,让营养更均衡。宝宝从小在营养均衡的饮食下,会养成良好的饮食习惯,和饮食爱好,这样才能满足宝宝正在成长的身体需要和智力需要。所以家长们要格外的细心细致,为宝宝提供所需的营养饭饭,走好人生智力成长的最关键一步。等宝宝过了3岁,再搭配我们另外一本书《亲子快乐下厨房》进行亲子和启蒙教育,一定会让您的宝宝更聪明,学到更多的知识,一举多得。

    在这里非常感谢天域北斗图书公司和中国旅游出版社的大力支持。也感谢鲍红姐姐一如既往的对薇薇小厨的支持帮助。感谢制作团队的每个人。大家都辛苦了。

 

有奖试读活动一   现在招募试读读者:

     只要您家里有0-3岁宝宝,均可以参加。您只需要拿到书后1个月内通过博客(有微薄的也转发微薄),撰写此书的读后感,即可免费获得“0-3岁《聪明宝宝营养食谱》”美食图书一本。

    如果您撰写的优秀,回头还有机会获得奖励,可以挑选我们薇薇小厨已经出版的美食图书《亲子快乐下厨房》1本,或者“新手下厨”美食图书系列中任选2本作为礼品。

    撰写美食博客(或者育儿论坛发帖,需要体现拍摄本书封面1张内文2张以上制作菜图成品图片1张步骤随意宝宝分享美食时图片1张以上。和阅读本书的感受。

    有感兴趣的读者可以现在报名:报名方式,把您的博客(微薄)链接(或者热门育儿论坛名称和链接),宝宝年龄详细邮寄地址(省、市、区、街道、门牌、邮编和电话号码),发送到邮箱viviskitchen@hotmail.com 即可。我们承诺会对您的地址保密。不会让您受到骚扰。

    备注:博客和微薄点击率和粉丝量高的优先。本活动适用其它网站和论坛。(没有微薄和博客的您只需要回头发表在其它热门育儿论坛即可)

    活动截止时间12月31日

 

有奖购书活动二   购买图书评价5星有奖回馈:

    只要您在当当网或者卓越网,购买《聪明宝宝营养食谱》一书,并且留下精彩评价的前15名读者,均可以获得薇薇小厨已经出版的美食图书《亲子快乐下厨房》1本,或者“新手下厨”美食图书系列中任选2本做为礼品。您需要提供您购买时当当网、卓越网,送货单据照片图书封底带防伪标签的照片评价截图,和您邮寄图书的详细地址(省、市、区、街道、门牌、邮编和电话号码),发送到邮箱viviskitchen@hotmail.com 即可。我们承诺会对您的地址保密。不会让您受到骚扰。

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最好吃、最健康、最科学的宝宝营养餐

 

    这是一本专门为宝宝和年轻父母精心准备的宝宝营养餐。结合宝宝不同时期发育的特点,无论食物的形态、口感以及营养搭配,均满足宝宝小小肠胃消化功能和身体发育所需的美味菜谱,让宝宝吃得更全面,吃得更健康。
    如何让宝宝爱上吃饭?如何让宝宝不挑食?如何让宝宝养成良好的饮食习惯?这本书通通都有详细的介绍。
    如果你不擅长厨艺?没关系,本书详细从“零”介绍,从如何挑选辅食制作工具到宝宝饮食中的注意事项,让你从容应对。
    哪些食物搭配相宜?哪些食物搭配相克?本书中都有明确的注解,不仅适用于宝宝,还适用于你的家人,复印一份贴在厨房里,轻松玩转美食,做健康的美食达人!
    本书中还有针对不同营养成分、不同微量元素而设计的功能餐。包括了补钙餐、补锌餐、长高餐、消食餐、开胃餐等十几种为宝宝量身打造的营养食谱,轻松针对宝宝成长中的各种症状对身体进行额外补充。
    想做事业和家庭兼顾的时尚俏妈?没问题,一菜两做,一菜两吃,满足宝宝和家人的不同口味需要,让全家都能兼顾到美味和健康!本书介绍的所有的美食菜谱均健康、营养、好味,让宝宝从这里开始他的美食人生吧!

 

 

卷首语——宝宝的健康,妈妈的爱

 

     每个妈妈自从有了宝宝,才懂得了什么叫做无怨无悔的真心付出,什么叫做再累也是幸福的。看着怀里这个肉嘟嘟的小人儿,心里不只一遍地对他说:只要你健康,只要你快乐,这就足够了。是啊,作为父母,总是想给宝宝最好吃的、最健康的、最营养的食物,只要把这些食物进行合理的搭配,在宝宝不同的发育时期有侧重地摄入相应营养,你的宝宝就能成长得更聪明、更健康。看着宝宝聪明快乐地成长是幸福的,看着宝宝大口大口地吃饭是幸福的,为宝宝制作美食、把自己的爱融进食物里,更是幸福的。

 

    为了让宝宝吃得更安全、更放心,年轻的父母们心甘情愿地为宝宝从零学起。亲手包揽从食材采购、清洗、加工、制作的全部过程。只因为那纯朴的爱,只为心底那个期待:“我的宝宝能够健康聪明。”这些顾虑我们都为你考虑到了,这本书手把手地介绍了0~3岁宝宝每个阶段最适合的营养断奶食谱,以及各阶段与断奶相关的所有知识。有了我们的介绍和陪伴,制作辅食的过程会变得更从容、更简单,宝宝会成长得更聪明、更健康,父母们会从中收获更多的快乐,这不就是创造幸福的过程吗?

 

     如何避免宝宝偏食、挑食的坏习惯?怎样做才能让宝宝自己爱上吃饭?如何建立宝宝好的饮食习惯?如何锻炼宝宝的手指活动能力?所有这些问题,我们在这本书里都为你考虑到了,并且有非常详细的说明和解答。各种有益食材、均衡科学的饮食搭配、全面营养味道最好的菜谱,都能满足婴幼儿特殊时期全方位的营养需要,让你不用花很多心思就能让宝宝爱上吃饭,变得更聪明,长得更高,体格更棒。同时从小让宝宝尝试营养均衡的食物,还会让宝宝养成不挑食的好习惯。

 

    随着宝宝一天一天地成长,你重新回到职场。繁忙的工作可能使得你没有那么充裕的     时间来单独为宝宝准备美食。这些我们也都为你考虑到了,我们设计出了最新颖方便的菜单,让你在照顾宝宝的同时,还能满足全家人的胃。爱的力量是无穷的,爱可以让人产生无限的创意和可能。同样的食材经过爱的加工,可以变出两种味道需要:成人需要的好味道、好口感,以及适合宝宝特殊身体需要、软烂适口、味道轻的美味。一菜两吃,让全家人坐在一起共同享受美食。类似于这类的小窍门,我们在书中还介绍了许多,让你在繁忙的工作之余,还能兼顾宝宝的健康和全家的健康。

 

    宝宝一点一滴的成长,融入了你全部的爱。宝宝给了你快乐、给了你幸福,你给了宝宝妈妈的味道,并且会深深地印在他的心里一辈子,不论他以后走到那里,永远最深爱那份妈妈的味道,那份妈妈的爱!我们由衷地希望你的宝宝更聪明、健康。那么新妈妈们,我们现在就开始为你心爱的精灵宝贝制作美味、营养、健康的人生初体验—美味断奶餐吧!

                                                                                         高瑞珊

 

作者简介

高瑞珊
      
国家高级营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。曾参与主编并制作了30余本国内最好的热销美食书籍,为众多知名品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等优质服务。她制作的图书长期在当当网和卓越网荣登榜首并畅销不衰,近几年来每年有6~8本美食图书进入当当和卓越TOP10畅销书排名。
      
为人和善的她创意无限,爱美食、爱艺术、爱生活、更爱孩子。把最好吃菜谱最营养科学的菜谱推荐给读者是她努力工作的动力。

 

李惠红

    儿科副主任医师,南方医科大学在职研究生。在诊治儿童营养、生长发育性疾病及行为障碍方面有扎实的理论基础和丰富的临床经验。并擅长儿童早期发展、儿童营养与喂养及行为矫正的咨询与指导。

                                                                                                                                                     

目录

10   如何使用这本书

12   本书阅读指南

14   宝宝生长周期与食物进化阶梯

15   米粥的形态

16   食物的形态

17   不同月龄婴儿食谱举例

18   果汁、果泥、水果日添加参考量

18   宝宝蛋黄参考量

18   调料选择有讲究

19   爸妈动手课

23   掌握食材搭配的秘密

23   饮食宜忌——小食材,大学问!

 

3-12个月  小奶孩儿的美食前奏

 

◎   3个月——体验鲜果生活

32   初食新鲜味道——黄瓜汁

34   水水嫩嫩——油菜汁

36   好丰富的营养——番茄汁

37   来口大力水手的最爱——菠菜汁

38   止咳润肺好帮手——梨汁

39   胃口大开——山楂汁

40   给点甜头尝尝——橘子汁

42   宝宝的最爱——西瓜汁

43   “果味儿”维C——猕猴桃汁

44   宝宝更健康,妈妈更漂亮——鲜橙胡萝卜汁

45   经典的混搭组合——胡萝卜苹果汁

 

◎  4-6个月——咂摸人间滋味

48   来自妈妈的爱——自制米糊

49   我最百搭——10倍烂米粥

50   金黄小太阳——玉米泥

51   香甜软糯——南瓜泥

52   与泥泥的亲密接触——西蓝花泥

53   最家常的泥泥——苹果泥

54   豌豆公主驾到——豌豆泥

56   来自西域的味道——哈密瓜果泥

57   妈妈也来一口吧,会变美哦——木瓜果泥

58   妈妈,我还要——香蕉泥

59   宝宝的混搭风——什锦果泥

60   超人气蛋黄组合——双色蛋黄泥

61   土豆泥的华丽变身——鸡汁土豆泥

62   大自然的解暑良方——绿豆汤

63   给宝宝最全面的营养——蛋黄菠菜土豆泥

64   百变蛋黄——高汤蛋黄羹

65   平凡的香甜味道——玉米南瓜泥

 

◎    7-8个月——露出小小嫩“牙”

68   “薯”你最灿烂——薯泥

69    省事最营养——鸡蛋蒸豆腐

70   “钾”天下——香蕉芋头泥

71    香甜软糯——红薯芋头泥

72    丝滑口感——鸡肝泥

74    暖暖心意——红枣大米粥

75    加强宝宝胃动力——红枣小米粥

76    阳光翠绿——菠菜粥

77    给我力量吧——鸡蛋菠菜汤

78    肉香四溢——胡萝卜肉汁

79    酸甜浓郁——番茄肉汤

80    百变红薯——红薯稀粥

81    快手妈妈的好味汤——番茄鸡蛋豆腐汤

82    营养宝典——三宝羹

83    宝宝下午茶——西米凉糕

 

◎    9-12个月——磨出美妙滋味

86    妈妈的味道——鸡蓉玉米拌面

88    一把抓个小尾巴鱼儿——炒面鱼儿

89    蓬松松的好味道——碎菜猪肉松粥

90    美味不可挡——鳕鱼三豆粥

91    暖暖的最贴心——番茄鸡蛋疙瘩汤

92    与妈妈齐分享——猪蹄黄瓜汤

93    溜进嘴里的滑嫩——蛋花豆腐羹

94    香嫩美滋味——鸡蓉玉米羹

95    小小美食家——奶酪蘑菇汤

96    把好味卷起来——鱼泥蛋皮卷

97    画个小圈圈——苹果酪

98    缤纷三色——面片汤

99    营养新花样——干酪面包糊

 

    1-2岁淘气小魔头的吃喝盛宴

 

◎  1岁-1岁半——小牙未齐

104   不是一般的鲜——海带豆腐汤

105   美味小菜园——焗西蓝花

106   光鲜亮丽俏宝宝——番茄炒百合

107   清爽前菜——番茄豆腐沙拉

108   卡哇伊——金针菇小馄饨

109   乖巧小肉饺——胡萝卜肉饺

110   酸酸甜甜我最爱——素制咕噜

112   清爽鲜香——肉末蒸冬瓜

113   全家齐分享——鸭腿嫩笋汤

114   冬季的暖意——西葫芦鸡蛋疙瘩汤

115   御寒美味粥——黑木耳番茄香粥

116   去火好帮手——蜂蜜柚子茶

117   最简单的好滋味——馒头夹肉松

118   躲在馍馍里的坚果粒——菠菜干果馍

119   果香十足——核桃果味发糕

120   香气扑鼻——核桃花生紫米粥

121   蔬果小粒粒——酸奶果蔬沙拉

122   开胃小点——酸奶薯泥羹

123   拌着饭饭吃——咖喱牛肉饭

124   磨牙小点——麦麸饼干配酸奶

125   营养好味轻松做——金枪鱼全麦饼

 

◎   1岁半-2岁——嚼劲十足

128   闪闪星光——灿烂西蓝花

129   QQ小丸子——菜心肉丸粥

130   降暑又开胃——丝瓜肉丝粥

131   深海的智慧——茄汁金枪鱼

132   绽放的小花——西蓝花鸡蛋沙拉

133   烹出清火好味道——绿豆苦瓜汤

134   营养蒸出来——茼蒿豆腐蒸菜

135   千“蕉”百媚——香蕉煎饼

136   阳光早餐——黄金火腿三明治

137   小蝴蝶大味道——什锦蝴蝶面

138   爱心满满——茄汁浇肝饼

139   超级下饭——芋头肉汤淋焦香牛肉丸

140   蔬菜肉肉齐登场——烤培根蔬菜卷      

141   双重口感,多重滋味——香蕉培根卷

142   五彩缤纷——多彩茭白

143   家传美味——木须肉

144   在口中融化的雪片——木瓜糯米糍

145   清雅鲜美——鲫鱼豆腐汤

146   清爽时蔬小炒——虾仁西芹百合

147   练习吃饭的好帮手——肉酱空心粉

148   老少皆宜的美味——东北炖粉条

149   可人宝贝,甜心美味——奶油紫米糕

150   蝴蝶飞飞——俏花卷

151   美味包不住——菠菜牛肉锅贴

152   好吃看得见——花样五彩炒饭

153   彩虹沙拉——奶酪果蔬沙拉

154   夏季的清凉——果味牛柳

155   更香一层楼——香干拌香椿

156   开心好胃口——海鲜通心粉

157   酥脆零嘴——果味小麻花

158   可口开胃餐——鲜虾银耳沙拉

159   没有刺的鱼——五彩鱼片

160   冬日暖身好汤——羊骨山药红枣汤

161   满满的营养,满满的温暖——石锅五彩饭

162   不加糖的——宝宝专属蛋挞

 

   2-3  小大人的花样餐桌

 

167   一闪一闪亮晶晶——菜丁肉末卷

168   营养妙配——芝麻香豆腐

169   美味小花园——洋葱焗饭

170   吃出健康牙齿——蟹棒炝莴笋

171   采蘑菇的小姑娘——香爆草菇

172   美味再升级——香橙炸鳕鱼

173   多彩蛋饼——鸡蛋蔬菜面饼

174   妈妈的巧心思——胡萝卜韭菜炒香干

175   一口一颗的樱桃小丸子——香米肉丸

176   浓汤细面——香菇鸡丝面

178   伴你过酷夏——绿豆百合

179   全家齐分享——香芹皮蛋瘦肉粥

180   天生绝配——冬瓜排骨汤

181   浓浓奶滋味——奶香娃娃菜   

182   拿手早餐——肉末豆腐鸡蛋羹

183   童年的美味印记——番茄炒鸡蛋

184   美味不简单——香芹腐竹炒木耳

185   清淡鲜美,营养均衡——虾仁丝瓜

186   荤素一锅出——土豆茄子牛肉煲

187   迎风飞扬——炒三丁小船

188   宝宝小甜品——银耳红薯糖水

189   Q爽弹牙——双丝凉皮

190   去燥润心——百合香菇炒丝瓜

191   奶声奶气——奶香豌豆面

192   清凉淡爽——虾皮穿心莲

194   锦上添花——拌花生菠菜

195   翠绿中的一点红——菠菜鸡丝

196   活力四射的小宝宝——小炒猪肝

197   秋季润燥美味——芋头粉蒸排骨

198   咕噜咕噜——菠萝鸡肉

199   大口嚼海味——时蔬扇贝

200   吃到一滴不剩——黄瓜汆里脊

201   金灿灿的——奶酪南瓜羹

202   超Q甜点——木瓜红豆果冻

203   润滑甜点——红豆布丁

204   五彩香饭饭——水果拌饭

205   花样“豆腐”——猕猴桃汁冰豆腐

206   解馋营养两不误——双拼冰沙

207   给蛋饼加点料——肉松橙子蛋饼

208   裹住妈妈的爱——坚果酥

209   香香小团子——芝麻薯饼

 

  量身打造的宝宝功能套餐

 

◎   宝宝补钙餐

212  经典补钙餐——虾皮碎菜包

214  可爱的汉堡——迷你鱼肉汉堡

215  五彩补钙美味——虾仁紫菜拌面

 

◎   宝宝消食餐

217  好味易消化的小丸子——鸡蓉豆腐球    

218  健胃小加餐——牛奶苹果泥    

219  甜甜滑滑又消食——红薯南瓜大米粥

 

◎   宝宝防感冒餐

220   强壮宝宝的身体——豆腐什锦排骨汤

222   不做小病猫——番茄海鲜汤

 

◎   宝宝补锌餐

224   妈妈的爱“锌”餐——坚果碎苹果汁

226   暖“锌”海味——海鲜蔬菜粥

227   全“锌”全意——萝卜番茄牛肉汤

 

◎   宝宝维生素餐

228   卷起美味和营养——时蔬寿司卷

230   维C新吃法——杏脯甜蛋羹

231   美味小果园——彩果煎蛋饼

 

◎   宝宝长高餐

232   长高个的法宝——番茄牛肉羹

234   多吃水果也长个儿——木瓜草莓奶昔

235   鲜嫩至极——香菇虾仁蒸蛋

 

◎   宝宝开胃餐

236   可爱诱人——水晶虾饺

238   酸酸甜甜胃口大开——番茄饭卷

239   好吃又开胃——果粒酸奶布丁

 

◎   宝宝消暑餐

240   爽滑鲜嫩——鳕鱼丸

242   清爽过夏日——牛奶南瓜羹

243   水果大变身——果味点心

 

◎   宝宝抵抗力餐

244   全能的豆腐——蛋黄白玉豆腐泥

246   增强抵抗力——鸡肝牛肉糊

248   谷物的力量——薏米红枣粥

249   秋天的主旋律——藕香炖排骨

 

◎   宝宝养胃餐

250   滋养从小开始——木瓜水果泥

252   养人养胃——南瓜小米花生粥

 

254   薇薇小厨已出版图书介绍及团队介绍

 

书摘:

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薇已经出版的美食图书 (点击书目文字即可进入购买链接)

 

新手下厨系列(全10册)

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幸福滋味系列                      妈咪宝贝系列

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