收到忠臣寄來的禮物，好大一份，並且正合用，非常感謝！

現在的物流真是神速，早一日發，第二天一早就送到家了。

真心喜歡這款電陶爐，長得漂亮，還非常實用。

這幾年幾乎是天天在使用電陶爐，喜歡它近似燃氣卻又更智能化的效果。

我從開始學做第一頓飯就是用的電磁爐，所以對於煤氣爐的使用並不是特別的習慣，後來因為要懷孩子，害怕電磁爐的幅射問題而開始轉成使用電陶爐，一用就好幾年，電陶爐可以直接在爐面加熱的功能比起電磁爐那真是起了大作用了，早餐烤個麵包，熱杯奶什麼的都特別地方便，幾乎是一台電陶爐已經可以輕鬆地讓我完成一日三餐。

超喜歡它可以調節火環的功能，有時鍋子小了，只需要開中間的火力，這樣就不會浪費能源。

可以輕鬆調節內外環的火力，和煤氣的使用很接近。

馬上用來煎烤燜煮。

做個乾煸四季豆，先炸吧~~

2400W的電陶爐，加熱超快吶，開中外環350火，很容易就把豆子炸好。

不用太多的油，一點點的油，採取半煎炸的方式即可，過程需要翻炒以免燒糊。

把炸好的四季豆盛起瀝油，鍋里剩下一點點油，放入適量的生豬肉碎，炒散後加醬油糖孜然粉炒出味道，再加入蒜粒一起炒熟，蒜很快熟，所以先炒好肉再加蒜。

炒好肉後，倒入炸好的四季豆略為翻炒，加入鹽及孜然粉辣椒粉調味即可~~~

香噴噴的乾煸四季豆，天氣涼，做好的菜，放在爐子上稍稍加熱碟子再盛出去，吃到底，菜都是暖暖的~~

炸四季豆剩下的油不要浪費了，炸豆腐。

炸完豆腐剩下的油就不要了，翻用太多次的油對人體無益，反正是半煎炸的方式，倒的油其實很少。

紅燒豆腐來去就是差不多的做法：

1、鍋里爆香蔥頭和蒜頭，倒入醃好味道的肉片滑炒至半熟，加入浸軟切好條的香菇繼續拌炒

2、加適量稍多一點點的水，加生抽老抽糖，料酒，煮至肉片與香菇的味道出來

3、倒入豆腐繼續略煮幾分鐘，埋個芡收汁，轉入小瓦煲

瓦煲繼續在爐頭上加熱至汁滾方才端上桌~

揭蓋之後，洒上一把的青蔥~~

暖暖的小煲端上桌，配上冒著熱煙的米飯，冷冷的天氣之下，塵世至簡單的享受莫過於此~

回復內容里不能輸入網址，對這款電陶爐有興趣的朋友可以點擊進入這個網址：忠臣-LC-EA3S