排骨粥+粽子+醬菜

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美食 |
分类: 甜点,小食 |
上星期端午節前,奶奶就一早送了幾個自己包的大粽來。
是強哥至愛的味道,有咸蛋,五花肉,綠豆等包成的大粽。
強哥吃粽子必備的「砂糖+辣椒豉油」
另外煲個粥配粽子吃。
排骨粥最棒~~
買了一條排骨,先用鹽、糖、生粉、白酒、薑絲拌勻味道,醃個十五分鐘到二十分鐘左右即可。
然後就和平時煮粥一樣,放米和水,加上醃好味道的排骨,一起煲煮至綿軟就好了。
排骨煲成的粥,鮮美鮮美滴~~
我胃口不大,一小碗的粥,幾口的粽子,一點醬菜,就飽飽了~~
奶奶和老爺在家里炖花膠鮮奶給自己補補,拿粽子過來的時候,順便裝了一壺帶過來,囑我和強哥飯後記得一人一碗喝光光,其實巧了,之前二天自己才炖了這道甜品呢,也好,喝了,美美滴~~~
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