两条脆肉瓜，切好后，超大一碟。。。。

加入少少木耳同肉酱，一起炒做一碟。

加加埋埋，炒好后，超大一碟。

清清哋，好好味，不过太大份，最后都吃不完，浪费了少少。。。

家里弃用微波炉好多年，不过叮叮食物，雪柜总是有储备的。

叮叮食物，除了就这么净食，其实稍加配搭，一样可以入菜。

其中一款牛丸，配搭「青瓜、蕃茄、蒜蓉」，已可煮出一味极惹味的餸菜。

做法：

1、牛丸解凍之後，放少少油在锅里，稍稍煎一剪至表面香脆，另置碟待用。

2、蒜蓉与蕃茄倒入镬，趁热炒散。

  （蒜蓉不必用油爆出香味，因为我觉得生蒜比较能带出蕃茄的味道）

3、将蕃茄拨过一边，少少油炒软青瓜。

     （青瓜略炒即可，炒久就失去青瓜的爽脆感）

关于青瓜，我会先打斜切片，然后再竖切成条，这样切法，青瓜就会两头都带有皮，这样炒好后会比较好地保持脆度。

4、最后将牛丸倒入锅，下调味「鸡粉、生抽、喼汁、砂糖」

强哥一吃即刻竖起大拇指「超好味」~~~~