中国人对于饮食最基本的一个要求是「够热」

不过很可惜外边餐厅吃到的，好多时端上来的食物，好彩的叫和暖，不好彩，叫室温~~

所以自己在家里煮饭仔的最大好处，就是够温度~~~

好像早餐这样，整好后，就算暂时未食得，都起码可以摆在炉头暖住它，吃的时候，起码都还可以见到有烟出啊~~

热乎乎吃进肚，胃都舒服好多~~~

强哥对汤水的最大要求是「够热」

要求多么简单~~

滚一个萝卜汤~~~

材料简单做法更简单：

1、准备「杞子、薑片、胡椒数粒」

2、3、萝卜切片，出一出水，这样可以略略去掉萝卜的苦涩味，当然不讲究都可以省略这步。我反正排骨都要出水，顺便萝卜都出一出~~

4、所有材料摆进煲里加水，煲一个钟头左右即可~~~

萝卜汤啥时都这么香喷喷了~~

炒多个菜，极简单，材料如下图所示

1、猪肉用豉油糖生粉薑丝醃好味

2、木耳发好洗净

3、红萝卜切好

4、甜豆去筋，出一出水。

先炒熟肉片另外装起，然后倒入其它材料入镬炒熟，给少少盐调味。

因为我喜欢吃比较绵软的甜豆，所以略加水焖一焖等它再熟些~~

然后将肉片倒进入去一起兜匀味道，最后打个蚝油芡，装碟~~

「蚝油芡：水、生粉、蚝油」

一菜一汤，简单~~

妈妈早前买到些生的葵花籽，拿了些给我，可把我开心死了。。。

好多好多好多好多年没吃过自己炒香的瓜子啦，幸福死了~~~