妈妈最喜欢讲笑地叫我「Doctor Kwan」，因为自小就喜欢留意各类病症以及相应的民间治疗方法。其实完全是个人的一种兴趣而已，这么多年来记记埋埋，一本厚厚的笔记本都记录下很多中医的小偏方在上头啦。

其实有些少的医学常识是件好事来的，自己遇上有什么头疼脑热的，就算去看医生，可以第一时间将自己的症状更清楚明了地表达给医生听，对医生做出判断同诊疗都会有极大帮助的。

这段时间强哥成天一食饱饭就要去厕所，肠胃极不妥。

最近香港的天气又湿又热，喝得冻饮又多，我估计可能是肠胃有寒气，加埋自己也觉得身体有些少不适，所以就整了一樽姜茶，俩公婆都好适合饮用的一个食疗方法。

做法：

1，准备「黑糖250g、生薑250g」

材料就这么简单，两样搞掂~~

太繁複我就不介绍啦，简单得来又有益，才会介绍给大家知道~~

2，生薑切粒，放入搅拌机，加少少水（大约50ml），搅至变蓉。

3，将黑糖倒入，搅多二三下，等糖同薑融在一起。

4，將撈好的薑同糖，置於碟上，隔水蒸40分鐘，搞掂~~

刚刚好入哂一樽~~~

不同的病症，食用不同的次数。

好似强哥这样，是因为它的肠胃不适，所以我就让他一日饮一次，晚上瞓觉前饮。

每次一汤匙，然后冲大约200ml的暖水，开成半杯一次饮完。

基本上，饮完二次就可以见到成效。

好多人误会姜茶只有冬天喝先最好，可以驱寒。

其实一年四季饮用都绝无问题，特别是女士，这款姜茶的好处，数之不尽。

我家族遗传，来潮即短且量少，其实真的不太好，而这款薑茶，可以极有效的增加身体排毒的能力，对子宫是极好的一个天然清扫剂，而且女人容易有斑的问题，常喝薑茶，薑里边含有的淀粉质与各种胺基酸，可以极好地抑制斑点在皮肤的形成速度，可以说是极天然的美容产品。

在网上看到有人说，医治女士因为子宫冷而无法受孕有一个极好的食疗方法，就是饮用我讲的这种方法所制出来的薑茶，製作方法如上边所讲，而饮用的方法，是由经期那日开始饮用，每日三次，每次用一汤匙薑糖加200ml水开成的薑茶，连续饮一个月，其间不可以行房，有特效。

(不过姜比较燥热,常喝容易上火,所以等会我会再介绍另一款消肝火的茶水给大家,以作身体的平衡之用)

我这次做的量，如果一日饮三次，大约可饮用半个月左右，真是平靓正咧~~~

古时候的人制作这款姜茶,需经过"三蒸三晒"而后才可以用,因为当时没有冰箱做储存,所以就要多重消毒杀菌,可是现代人有冰箱,只要蒸煮透了,放在冰箱里十天半月的都没有问题,所以一次制作的量不需要太多,用完了再做就最好.

我做为平日保健身体的作用来饮用，都是一日喝一次，对预防感冒极好~~~

这段时间晚晚开冷气睡觉，我都担心一个不小心会感冒，所以需要先预防下，都是好的~~~

且不讲佢嘅各种功效，就係味道，唔抗拒薑嘅人，大约都会钟意依个饮品~~~

最后多口讲句，黑糖本身嘅钙含量，係白糖嘅30倍~~~

后记：强哥连续饮佐两日，早晚各一次之后，由最初嘅溏便，到依家已经可以成型，俾到佢好大信心，继续饮用。。。。