父亲走的时候，我哭不出来。

百思不得其解。明明是至亲，是至爱，何解失去时，反而无法哭得出来？

是后来自己分析，想来就是如此的至亲，如此的深爱，因此当事情发生了，并且是如此的突然，其实我内心的最深入，是拒绝去承认事件的发生与结果。

所以才会有父亲过世的时候，我完全的哭不出来，只是一脸的木然，内心当下，其实真正是感觉不到太多的悲伤。

是需要过了接近二三个月的时间，我才慢慢相信与接受永远失去父亲的事实，而后那种似被人硬生生从心脏某处强扯去一块肉似的痛楚与难过，每晚每晚都忍不住躲在被窝里抽泣不止，直至今日，父亲离开我足有12个年头，念及父亲的种种，内心深处依然会有隐隐地酸痛。

很明白那一句「子欲养而亲不在」的恨。

因此与母亲，总是珍惜在一起的每一天。

难得母亲来我处小住数日，每日能够煮两味给她，听她閒聊过往的事情，能够陪伴左右，真的觉得自己好幸福。

炒一个芽菜，好简单，好清甜。。。。

买了一只走地鸡。

将颈同脚，少量肉斩件，出一出水，用红枣、杞子、当归、薑片，滚一个简单的鸡汤。

这款汤不用煲得太久，我只是煲了大约一个钟左右。

我唔記得去雞腳嘅甲添，好彩阿媽話唔緊要，佢話咁樣煲出嚟嘅雞湯無咁油，如果斬佐腳甲，啖湯會油好多，唔知係咪安慰我先咁講定係真係有道理咧？

好清甜，好香嘅一味湯水，男人女人都飲得，好補氣嘅一款滾湯，不過最好係用新鮮雞嚟煲會好味好多㗎~~~

另外半边，就简单地抹一层盐，摆几块八角同薑，隔水蒸20分钟，再焗住10分钟，蒸得刚刚好，个骨总有血，不过肉已离骨，蒸得好滑好滑。。。。

我同阿媽話我識得斬雞啦，唔洗阿媽幫手，我自己斬好碟雞，阿媽一睇到即刻好開心咁話「合格合格，斬得好正」~~~~

哈哈哈，得阿媽贊，梗開心~~

開開心心清哂佢~~~