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家常菜---麻婆豆腐

(2010-01-15 10:41:21)
标签:

美食

分类: 家常菜

这天的家常菜确实很家常。

麻婆豆腐---

蒜米,豆瓣酱。

 

家常菜---麻婆豆腐


先用花椒爆香油,把花椒扔了,油留下。

炒香蒜米的一半。


家常菜---麻婆豆腐

 

倒入肉沫炒散,加豆瓣酱。

家常菜---麻婆豆腐

 

倒入豆腐,加水。

家常菜---麻婆豆腐

 

起锅前,洒鲜磨花椒粉,大量荽莤。

家常菜---麻婆豆腐

 

小瓦煲先上火空烧几分钟,暖锅之后,将煮好豆腐倒入。。。。

吃饱了整个煲还是暖和的。。。。

家常菜---麻婆豆腐

 

灼了个芥兰。。。。。

家常菜---麻婆豆腐

 



 

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