强嫂营养晚餐---蕃茄肉片汤、手撕包菜、梅菜蒸肉饼

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分类: 家常菜 |
其实一直都知道自己的饮食习惯与健康理念总是背道而驰,可惜理智总是无法战胜胃口的需要,常常是炖了猪脚再吃大肥叉,时时告诉自己,明天开始吃得清淡一些也不迟。只是明日复明日,明日来得姗姗迟,吃的依旧是香口或肥腻的食物。
看着自己与强哥日渐庞大的身躯,实在改变饮食习惯已是刻不容缓,因此今日晚餐,相较以前,稍稍营养一些~~菜多肉少~~
滚了一个蔬菜汤,完全是菜多肉少的一个汤,家里如果有不爱吃青菜的宝宝或大朋友,就应该经常煲个这样的菜汤补充一下维生素了。。。
我主要用了“蕃茄二个,土豆一个,绿椰菜一小把,红萝卜一根”煲了半个小时左右即可~~
今天买了十五块钱的猪梅头肉,切了一小块切了片,扔进汤里一起滚二滚,这样可以增加汤的甜味,梅头肉滚过后依旧很滑嫩,喝汤也能吃点肉~~~(茹素者可以不放肉,这样的滚出来的汤,同样好喝)
看看,好多的蔬菜~~浓浓的一碗汤水,酸酸的,香香的,有益的~~~大人小孩子都适合`~~
另外剁了点瘦肉,蒸了个强哥至爱的梅菜蒸肉饼。。。
炒了个我最爱吃的手撕包菜~~加了勺XO酱~~~还有一小半根的红萝卜切了丝扔进去同炒,色香味俱全~~
今晚的这一餐,营养健康得来,很好味~~~
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