因为从小不喜甜食，所以很少想到做甜品吃，因为快到母亲节，昨晚学做了一个甜点，想着母亲节做一份给母亲尝尝，也因为想到这儿还有好多姐妹，将试做的甜点先放上来，让姐妹们有时间也可以弄一个-----“简单做，卖相好，口味佳”的小点心送予辛苦了的母亲

材料：西米 100克 ， 马蹄粉 50克（马蹄粉我是在吉之岛看到的，散装）， 糖适量，椰子粉适量（可放可不放，我只是喜欢椰香）馅我是自己做的奶黄馅，懒得弄的朋友可以放红豆沙或是果酱之类的。

做法：1，西米泡水半小时左右，滤水去掉碎渣，再滤干水

2，马蹄粉加入一杯水，大约80ML，还有糖，椰粉，将所有材料混匀，化开，然后加入到西米拌一拌。即成西米浆

我自制的椰香奶黄酱

3，用容器，（我用的是蛋塔模，也可以用别的小碗，在容器边上抹上一些油，方便脱模。）先倒上一层西米浆，然后再倒上一些馅，我用的是自制的椰香奶黄酱，也可以用红豆沙或是别的果酱，最后再铺上一层西米浆，即成。

这样就可以上锅开始蒸

我也不知道蒸了多长时间，自己看到西米变透明就取出放到雪柜冰着啦。

刚才拿出来吃了一个，冰冰凉凉，加了椰香，口感QQ，真是不错的夏季小甜品~~而且因为模具抹了油，刚才用牙签一挑，就挑出来啦~~