http://s10/middle/4c2ccb75nc84ddd222329&690↑我的宝贝长大后应该不记得在这个初秋妈妈做的这道菜
酸甜的口味，是娃的最爱

星星点点的芝麻，眨着眼睛

妈妈的爱......

海对虾，仔细剥好，挑去虾线，很是考验我这个急性子妈妈。

很简单的一道菜，没有什么特别的技巧，要的也许就只是妈妈的耐心。

白嫩的虾肉切段，每个都似珍珠，放了少许料酒和盐在碗里腌渍

一瞬间，真的想到了“大珠小珠落玉盘”。

算得上思维过于发散，可用心给孩子做菜的过程，真的很享受。

抓了鸡蛋清和淀粉和少许面粉，五成热的油下锅。

虫虫在一旁有些按捺不住，好奇妈妈今天做了什么。

关细了火，抱着儿子，稍离远一点用笊篱照顾着锅里的“珍珠们”。

虫虫睁大眼睛，大声喊着“我要吃”，带着笑。

没觉得累，虽然自己带孩子，可真的不妨碍给孩子做美味的饭菜。

炸好一遍，油温稍微高点，回锅，想让虾外皮酥酥的。

还没等妈妈调好茄汁，小坏蛋已经抓了一个在嘴里吃

跟我说“妈妈，好吃”，心里真美。

底油，放了番茄沙司，糖，加了点芝麻，稍微勾芡，装盘。

这么简单的一道菜，只是妈妈知道儿子喜欢吃酸，糖放的少，孩子很喜欢。

记忆里，最喜欢的总是妈妈做的饭菜，说不清楚是什么味道，

嘴馋的时候回荡在舌尖的就总是那个味道吧？

妈妈做的饭菜，妈妈的宠爱。

是的“为儿下厨，是件幸福的事....”

我的乖，爱你，每天，永远。

PS;做法步骤：

1.虾仁挑去虾线，切1CM左右，放少许料酒盐，腌渍大概10分钟

2.放入鸡蛋清，淀粉和少许面粉，淀粉和面粉的比例大概6:4,戴一次性手套抓匀

3.油大概五成热下锅，炸成金黄色起锅。

4.油七成热回锅后即刻起锅。

（如果做椒盐，这时候撒上椒盐就可以装盘上桌了）

5.底油，放入少量番茄沙司，少许白糖，少量芝麻，加薄淀粉勾芡，浇汁。OK啦！