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哈哈。。。不是我贪吃哦，真的是太诱人了。。

柚香慕斯蛋糕

原料：鲜奶油150克，鲜榨柚子汁150克，糖75克，蛋黄1个，柚子皮屑1茶匙（Tsp），柚子果肉少许，香草精或者白兰地1茶匙，吉利粉1/2大匙（Tbsp）

工具：6寸蛋糕模

做法：先将蛋黄隔水加温，加一半的糖搅拌，然后倒入柚子汁，换中小火稍稍加温使蛋黄糊和柚子汁混合均匀后过滤放凉（不要煮开！）；

      鲜奶油打至三分发后加糖，打至六分发，放入香草精；

      吉利粉用冰水涨发后，微波20秒，把溶化的吉利水倒入柚子汁里搅匀；

      加点鲜奶油和柚子汁仔细拌匀，倒入铺好纸的模具里，冷藏不少于6小时。

                                                    生活怎么可以这么的美好，呜呜。。。