水井坊有着悠久的历史，据说在唐宋就有酒井坊，繁荣于元、明、清。它见证了中国的文明史。其实酒除了享用外更重要的是他的历史价值和文化价值，在中国酒文化更是渗透在生活的方方面面，现代交际真的离不开酒啊，他是商业会谈和庆功宴上，还有亲人相聚的必备用品。

在这么多白酒中，我和水井坊有着深深的感情，不仅仅是因为它作为庆功酒给我们带来的喜庆，更重要的是它有一种独特的味道，让我久久回味。温一壶酒，静静在坐在桌前，品酒，思考着曾经取得的业绩，思考着如果有更大的作为，时而微笑，时而皱眉，其中悠然自得的乐趣，事难以用语言来表达出来的。
    水井坊口味细腻、优雅，空杯留香持久。尊贵的身份，还需要有精致细腻的酿酒作坊。水井街酒坊遗址被列入“全国十大考古新发现”和“全国重点文物保护单位”，后来又以“世界上最古老的酿酒作坊”被载入吉尼斯之最。在当时已闻名全国的四川全兴酒也因此更名为水井坊，被国家文物局誉为“中国白酒第一坊”，还当选为上海大世界吉尼斯之“最古老的酿酒作坊”,是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高利用价值的“活文物。特殊的历史文化背景使之成为不可替代酒业瑰宝,而酒文化便成了水井坊最大的看点。好酒还需要产自好地方，如此尊贵的身份让我对水井坊更有了一种特殊的感情，在以后的庆典活动中，我都是指明要水井坊，后来朋友也知道了我的习惯，在订餐时，水井坊是我们的必备酒，也是我和朋友交流感情之酒。
    水井坊，我最喜欢风雅颂系列。饮酒遣怀为风、合礼为雅、致敬为颂。古之文人雅士，无不好酒，诗词歌赋的刹那之美，必与美酒一同吟颂，也许这就是古人所追逐的风雅。亭台水榭，吟诗唱词，曲水流觞，三副寓意风雅颂的古典国画，镶嵌于红木礼盒上。需先抽出木盒两侧铜狮扣，方可揭开礼盒上盖。圆柱形晶莹瓶身，以多面水晶球装饰瓶盖，剔透的瓶身一侧，则以独特烧花工艺烧制风雅颂古画，与外盒相呼应。“风雅颂水井坊”，透悉贤人礼士之风尚，尽得文人墨客之雅趣。我现在还保持吟诗的习惯，在酒兴来的时候，有时候放松朗诵几首辛弃疾豪放派的诗词，有时候也会即兴赋诗一首，怡然自得的乐趣，全在饮酒赋诗之中。