原文地址：http://bbs.news.163.com/bbs/photo/234868314.html 输在起跑线上——与日本孩子共进午餐有感
不到日本，不知道什么是素质教育。
不和日本孩子一起吃饭，不知道什么是输在起跑前上。
日本1900年就普及了义务教育，和日本孩子吃了一餐午饭，我就看到了，我们的孩子输在哪里。我们在武石小学的饭堂里，看到的午餐是这样的，其实我原来在网上看过很多日本小学生午餐的文章，对比下来，这里的午餐算是比较简单的了。
一碗蛋汤，一碗米饭，一点青菜，一点古老肉。

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个人觉得，菜的味道非常一般，没有精心制作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米饭很好吃。
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我们刚进来的时候，就看见一些孩子穿着白大褂，戴着白口罩白帽子，拿着餐具拎着沉重的牛奶箱迎面而来。
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她们的个头很小，一看就是低年级的小孩子。

我急忙问翻译这是做什么呢，翻译告诉我，他们是帮厨的学生，每天都抽到一个班，不管大小学生，都要参加，主要负责帮助厨房做饭、准备餐具等工作。
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日本的小朋友，已经做好在等我们了，没有人先开始吃饭，等到我们的学生都坐下来，他们才动了筷子。
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我们和他们的学生被安排面对面的坐着，很快就熟悉起来了。
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这是日本学生为我们准备的礼物，是他们画的画，做成小帽子放在桌子上。
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我的对面有一个很可爱的小女孩，她帮助我解开牛奶瓶上的绳子，好懂得礼仪呀。
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她立刻将绳子和封盖分成两个杯装起来，还拿着杯向旁边的中国学生走去，帮助他们分开装。
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我们的同学解开瓶子，就立刻有日本小朋友，接过取下来的绳子和瓶盖。
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杯子里，垃圾就分离开了，为什么这么小的东西都要分开乘装呢？
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原来，塑料的包装要放在左边的垃圾桶，右面的纸质封盖要在右面。
这就是垃圾分类的教育，要从娃娃抓起才会在整个社会延续实施下去。
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看看日本小朋友吃饭的样子，很努力的吃，汤已经一滴不剩了，菜也快吃完了。
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我们的学生问：你们感觉快乐吗？回答是响雷一样的“快乐”。
当日本小朋友问我们同样的问题，我们一片沉默，有人回答道：“不快乐。”
这也许就是应试教育下，孩子的郁闷吧。
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这时候，我们的翻译用日语说了句什么，很多孩子高高举起了手。
然后这些孩子，就跑到前面围成一个圈，猜拳，玩石头剪子布。
最后一个一个被淘汰，剩下几个胜出学生。http://img.club.pchome.net/upload/club/other/2011/10/22/pics_allenhung_1319282070.jpg“输在起跑线上——与日本孩子共进午餐有感”" />
他们欢天喜地的跑到箱子里拿了一支牛奶来喝。

原来，剩下没发完的牛奶，就是用这种方法来分发的，好有趣呀。
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牛奶喝完，饭菜吃光光，几乎所有日本小朋友的午餐都是这个结果。
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这个孩子刚才赢得了第二瓶牛奶，喝完后都倒着放在托盘里。

这个微小的细节告诉我们，他们受过训练，瓶子喝完后，都要倒着放，这样不容易走路的时候倒下来，摔坏瓶子。
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看到我们学生的剩饭和剩菜了吗？看见我们的瓶子立着被端着走了吗？

这不能怪学生，我作为教师是很脸红的，因为我们的教育没有做到贯彻倒细节。
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吃剩下的饭菜，要分别倒在桶里，餐具要排队放回原处的。
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不知道你们注意没有，每个日本小朋友的桌子上，都有一个小小的牙缸，吃饭后，他们就立刻刷牙，饭堂里就有敞开式的水池，很方便。

这样的卫生习惯，在学校里就养成，一生都会成坚持的。
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几乎所有的同学都吃完了，下面的场面，就是终生难忘的了。

很多日本孩子开始自觉的擦桌子，干活了。
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没有监工和指挥，各自找能干的活。
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有的同学负责把托盘叠得很高很整齐。
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收碗的小女生。
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拎桶的小女孩。
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这一组在收拾碗，装蓝子，叠放整齐。
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小女生抱着大号的饭桶。
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她还在尽心尽力的擦每一张桌子。
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们两个拿得好多呀。我相信，看着日本孩子欢天喜地的干活，中国的家长们会感慨的。
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美国旧金山与萨卡门多华德福学校创办人Margrete向家长建议了如下孩子可以自理的家务清单：

2～3岁
•        开始自己穿衣
•        由大人协助拉齐床单
•        捡起玩具
•        挂起衣服
•        把脏衣服拿到洗衣间
•        叠毛巾
•        倒轻型垃圾桶
•        抹灰尘
•        把碗盘放到水槽﹝可借助小凳子﹞
•        喂小猫、狗
•        擦塑料餐具
•        扫地﹝小扫帚﹞
•        拿报纸
•        帮忙收拾客厅
4～5岁
•        穿衣
•        叠被
•        收拾碗盘
•        摆桌子
•        拿信件
•        抹灰尘
•        浇水
•        在厨房帮忙，搅拌
•        擦餐具
•        帮忙拿市场买回的东西，并放入冰箱
•        帮忙扫落叶
•        扫地
•        擦地
•        将干净衣服收到衣柜，脏衣服放入篓中
•        将干净衣服分给家人
•        把脏衣服根据颜色分类
•        沐浴完挂好毛巾
6～12岁
•        叠被铺床
•        照顾宠物─清洗笼子，喂食
•        简单炊食─参照简易食谱
•        准备学校午餐
•        帮忙清扫院子
•        帮忙洗车
•        洗衣、晾衣、叠衣
•        吸尘、扫地、拖地
•        收拾房间
•        洗碗收碗
•        彻底清洁浴室
•        扫叶子、铲雪
•        拔草、浇花
•        使用洗碗机
•        倒垃圾
•        换床单
•        熨烫衣服
13岁以上
•        以上所有事，加上：
•        换灯泡
•        换吸尘器袋子
•        清理冰箱
•        清洗炉灶、烤箱
•        准备一餐饭
•        列出买菜单
•        买菜
•        简单缝纫、修补衣物
•        修剪草坪
•        洗车、打蜡
•        维修脚踏车─上油、轮胎打气、简单油漆