会包饺子，等同于南方人会蒸米饭。

用飞利浦搅拌棒几分钟就能搞定肉馅，偷懒的话，连同鸡蛋、姜末、盐、胡椒、鸡精、蚝油、香油、花雕酒、泡发好的香菇、虾仁等等都丢进搅拌桶，多搅几分钟替代用手搅合馅，加点蔬菜，肉馅部分就完工了。
    一人份的饺子，和三两面粉，和好后用湿布盖上，悠哉悠哉地去趟卫生间或者泡杯咖啡或者给猫咪们加点猫粮的功夫，面团就醒的差不多了，直接在菜板上擀皮开工。

小锅烧水下饺子，水开后开盖用中火煮着，这边味碟里倒上香醋、香油，抬头看看橱柜顶上2013年元月19号泡的一小坛腊八蒜，好像还不见绿，罢了；

老干妈、桂林腐乳和镇江香醋混合调制的蘸料都会盖过饺子的原始小麦猪肉香味，剥上几头生蒜放在饺子旁边，装装样子，饺子就蒜，呼啦啦的一顿豪吃，反正没人说你不淑女、不内敛、不羞花闭月。

24枚韭菜猪肉饺子瞬间下肚，一粒大蒜头辣的眼泪在眼眶中直打转转，不吃大蒜不像北方人吃饺子，你以为是南方人吃小笼泥。

擦干眼泪，盘里还剩六只饺子，嗯，正好六六大顺。

顺不顺看天意，信不信由自己。

反正，会包饺子，天天过年。