第一次做东北大拌菜

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分类: 偶然嘴馋 |
方子不错,零难度,来年继续。
调料:
生抽 蚝油陈醋 白糖 味精 蒜泥 熟芝麻 花生碎 辣椒油 香油 藤椒油 味极鲜 蒸鱼豉油
主料:
大白菜 木耳丝胡萝卜丝 粉条 千张丝 鸡蛋丝 黄瓜丝
大白菜切丝和胡萝卜、黄瓜丝一起用稍许盐先腌一下,挤出水分。
鸡蛋在锅里摊薄饼,切丝。
木耳和千张皮热水焯熟切丝。
粉丝热水浸泡切段。
所有调料和原料搅拌均匀,现吃现拌即可。
昨天新买的炒菜锅还来不及试用,过年嘛,万事玩为先,先给自己开脱开脱。
中午到江汉路万达影视城看《碟中碟4》,结果售票大厅人满为患,郁闷。
明天去银鑫试试运气,不行的话再转战武汉天地,姐就不信看不上电影。
当然,郁闷也开心!