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温暖周末的黄油曲奇

(2011-10-29 20:02:01)
标签:

美食

俄罗斯

拉赫玛尼诺夫

黄油曲奇

小北风

下午茶

点心

分类: 偶然嘴馋

温暖周末的黄油曲奇

   昨天在江滩录制排舞参赛视频时还刮着犀沥沥的小北风,今早起来就出了太阳。

虽然秋日阳光不太给力,但也足已让阴郁了几天的心情变得爽朗起来。

好些日子没整烘焙了,一晃眼感觉就是上个世纪干过的事儿。

早上把本儿提到厨房,对着网上的方子开始忙活。做曲奇是做点心中的短平快,成功率极高,就它了。

刚把蛋盆、克秤、油纸、打蛋器等等一堆乱七八糟的家什摊开来,咪子和花妞就窜上灶台。

这里闻闻,那里嗅嗅,感情这事跟他们百分之百的有关系,好在他们不添乱。

电脑里《拉赫马尼诺夫第二钢琴协奏曲》,浓郁明朗的俄罗斯音乐风格、甜美而伤感,充满内在激情、富有幻想、希望和生活的快乐节奏,呈现着拉赫马尼诺夫特色的优美旋律在厨房内如烟云般氤氲着,让如同作茧自缚般的假日变得奢华而愉快。

 

全程照搬了君之的方子,他可能用的是大烤箱,200克的低粉材料让俺的小烤盘挤得满满当当,结果曲奇出炉后都快成了方形,线条也不够坚挺流畅,就这样还一口气做了两烤盘。
   稍微烤过了一点点哈,所以颜色不好看,但香酥可口,做下午茶点心木问题。

 

做法链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100953n.html

 

 

 

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