美女Lily国庆自驾去恩施，带回有机蔬菜南瓜和土豆。

本来想做蛋黄焗南瓜，发现网上有个菜谱，可以用到俺的心形模具，所以改做了心形南瓜肉饼，以表达俺对美女的忠心感谢！

菜谱也照搬博客的，没事可以试着做做。

【美味南瓜肉饼】

用料：南瓜450g 肉馅200g

调料：料酒10g 盐3-5g 生抽5g 鸡蛋1个 香油10ml 鸡精5g 糖3g 干淀粉25g

做法：1.南瓜去皮后切大块，放入微波炉内高火5分钟至软，取出晾凉后碾成泥。

2.肉馅中调入料酒，搅拌均匀并静置5分钟后倒入南瓜泥用手抓匀。

3.在南瓜肉泥中依次放入生抽、鸡蛋、盐、糖、鸡精、淀粉，顺着一个方向搅拌至上劲。

4.平底锅里注入少许油，小火，取一勺调制好的肉泥放入平底锅内，用铲子按压成饼状。

（为了使其形状均匀，用的圆形煎蛋器，将肉泥放入煎蛋器内即可）

5.一面变金黄后，轻轻的翻面，将另一面也煎金黄。