一直没注意CCTV9记录频道，上网一查，是今年1月1号开始改的版。

这是我国第一个全国播出的国家级纪录片频道，也是我国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道，主体内容包括自然探索、历史人文、社会记录、文献档案四大类。

国外的纪录片频道有大量轻松的纪录片，像旅游、美食、探险、真人秀等等，这种理念，尤其是像Discovery，很受个人喜爱，当然，除此之外，它不再另外收费，循环播放无栏目概念。

这次央视的记录频道节目打破了很多观众对纪录片原有的那种艰深、严肃的感觉，最近播出的《时代写真》中的“时光”，用叙事的手法表现几位摄影师的人生经历，一看便欲罢不能。

还有《颐和园》、《流行世界的美食》都非常吸引人，推荐《帝国的兴衰》和《生命》，前者从经济学的角度解读秦汉，后者用超清画面展示动物，镜头简直美轮美奂。

昨晚看了《流行世界的美食》中的日本寿司，今天就决定自己试试。

食材都是现成的，那个寿司竹帘买了好多年还是新的。

真是好奇害死猫，咱家的咪咪和妞妞看见我做的东西异常兴奋，打烂了我的一瓶腊八蒜，真是可惜了。