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大汉口老味道——年味渐浓

(2011-01-27 22:59:58)
标签:

大汉口

老味道

过年

春节

习俗

武汉人

年味渐浓

排骨藕汤

分类: 纯属偶然

大汉口老味道——年味渐浓

 

武汉人过年过得长,从腊八开始,一直到正月十八。

腊八一过,家境好的人家开始办年货。

今天是小年,武汉人叫汤年,

家家要煨汤,当然你想煨甲鱼汤,做佛跳墙也可以,

但是,上得了台面的肯定是湖北著名的排骨藕汤。

藕要蔡甸的13孔藕,煨汤要用明火老吊,

汤里除了猪排骨还可以加点巴筒子骨和腊肉皮,

撅着嘴巴尝一口,那才是老家家的味道嘞。

汤年开始,家家户户又要里里外外掸扬尘。

么斯叫掸扬尘?

就是做大扫除撒。


大汉口老味道——年味渐浓

据老年人说,

武汉人晚上吃年夜饭,

三更半夜越吃越亮。

一家人不睡守岁,天快亮时出方,

家长带小孩到大吉大利那一方,

点蜡烛放炮仗,小孩子抱着木材边走边喊“财来了!”


大汉口老味道——年味渐浓

出方回来,晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱。

神前灯不熄,各个房间通宵点灯。

现在跟以前不一样,

一般人家年三十晚上吃完年饭,早早滴坐倒电视机前,

磕着瓜子,剥着花生仁,

守倒看赵本山和宋祖英,

要是春晚上冇看到这俩人,

就算冇过这个年丫。


大汉口老味道——年味渐浓

拜年也有讲究,

初一拜父母,

初二拜母族,

初三拜妻族,

初四拜朋族,

约定俗成不能违反。

我这个人喜欢熬夜,

初一早上肯定是起不来,

所以拜父母的事也就随心所欲,

不讲那多规矩,

自己给自己找个台阶下哈子大汉口老味道——年味渐浓

大汉口老味道——年味渐浓

大年三十到初三,

武汉人不倒渣滓,

怕把财喜泼出克了。

实际上现在也冇得那多讲究,

大家抢到三十前把家里的破烂卖它,

主要还是担心收破烂的兄弟回家过年,

这一过就过到正月十五以后才能回,

过年的酒瓶子饮料瓶子点心盒子,

又要积攒两麻袋,

烦死人。


大汉口老味道——年味渐浓

初五初六一过,

就计划玩灯,

祈望国泰民安年成好。

自从张艺谋的《大红灯笼高高挂》出台后,

我就不在咱家门口挂灯笼了。

为么斯咧,

那哪个晓得嘞大汉口老味道——年味渐浓?!

你问问老张头撒。


大汉口老味道——年味渐浓

正月十八送灯,

这个年才算过完了。

该开学的开学,

该上班的上班,

散了班子。 


大汉口老味道——年味渐浓

轮回轮回,

再就犟倒等龙年。



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