去鸟蛋必去天安门广场，到达目的地，正值正午，春风暖阳，好不惬意，边走边谢着老天爷，太关照了!

临从武汉出发前还给老同学发了短信：嗳！我说，要带棉裤吗? 老同学回答是一串爆笑。

其实俺在忽悠北京人呢，丫的恁是没看出来，真是有点不醒腔(用咱们武汉话说，几苕哟!“哟”的音阶代表苕的程度，“苕”当然是红薯的意思，北方人也叫地瓜)。

俺最怕北京的早餐是馒头、白稀粥、豆腐卤了，来的时候还在想，北京的早餐可没法跟武汉比，要是没好吃的，宁可去麦当劳填肚子。没想到，早上在路边居然碰到了煎饼果子，其实武汉也有类似的东东，但这个看起来就正宗多了，武汉的大概纯属改良。

正宗煎饼果子的做法，是用绿豆面和成面糊（这跟武汉豆皮的皮的做法是一样的），把一勺面糊均匀地撒在圆形铁板上，再用一个工具把面糊摊成一个薄饼，这个工具跟猪八戒的耙子差不多，只不过前头是平的，一转就把面糊弄平了。然后在上面敲个鸡蛋，摊均，之后翻个，为的是让两面都熟透。然后应该放上果子，也就是油条，但老板放的是一块油饼，他说这叫锅饼儿，这个东西我可真不知道，就是比油饼薄、脆，裹上以后磨上面酱、酱豆腐、辣酱，放上葱、香菜折起来就成了。

但这玩意要是在武汉的话，还是拼不过老通城的豆皮，除了绿豆面、鸡蛋以外，咱那里面包的是糯米饭，糯米饭里除了很多作料外还有酱肉丁、香菇、萝卜丁和小香葱，虽然价格贵了点，但经饿呀。不过，想在武汉吃到正宗的豆皮也不容易，户部巷该是首选？。

据说煎饼果子还是天津的地道，有一家叫“赵师傅煎饼果子”的，很有名，称天津特色，用天津人的话形容：面皮“超正”，“纯绿豆”的；果篦儿“很香、很脆”；作料除了“香菜芝麻面酱豆腐葱花”之外，还有“虾皮”和“自己炸的辣子”。“趁热吃”，那叫一“过瘾”！虽说价格比“一般”的摊位“贵一些”，但也“值”了。名气“大”，生意就“火”了，“想吃么，想吃您就得排着”，“有时连半夜还排队呢”。呵呵，真不知道天津除了狗不理还有这个。

俺吃的这饼份量够足，2元钱一个，要是能配一杯豆汁或甜米酒就绝了。现做现卖的东西看着享受，吃着也热乎，不过到了正午，还真有点扛不住了，心里这惦着老北京炸酱面呀！在天安门广场浮光掠影了一番，就赶紧钻进了前门北京炸酱面馆。

如果用文字来描绘北京，用北京土话说，真有点人闲狗不待见，废话少说了。

 

 

到这儿，让人想起大碗茶。

 

 

没赶上开放的日子。

 

 

......。

 

 

 

 

 

最让人怀念的地方

 

 

 

 

 

 

 

 

可惜，没风。

 

 

你们是布特哈旗的（咱姥姥家）？

不是，俺们是额济纳旗。

套套近乎。

 

 

 

 

 

从天安门后面看去。

 

 

 

走在长安街上。

 

 

经过人民大会堂，就能看见鸟蛋了。