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鲤鱼年糕——吉祥菜肴

(2008-10-08 09:32:28)
标签:

年糕

鲤鱼

菜肴

鱼形

义取

武汉

美食

分类: 偶然嘴馋

鲤鱼年糕——吉祥菜肴

过完“十一”,就期盼着过年。

 

“十一”的同学聚会约好了来年再相见,皱褶和抬头纹里立马又平添了些许遭遇浪漫的情丝,难怪有人说,聚会聚会,拆散一对是一对鲤鱼年糕——吉祥菜肴。呵呵,其实,像我们这些穿着开裆裤一起长大的同学,骨子里面除了手足之情外,还会有什么呢?

上天注定我们要在一起,那么,聚在一起,就是缘分,聚在一起,就是温暖,聚在一起,就如同鱼儿戏水。

国二之晚,我们一行游走在秋凉的夜里,看万丈高楼,火树银花(吃完饭去帅哥的新家锦绣长江,楼高的让人眼晕,仰头的时候差点没一屁股坐在地上,在门口,保安还给我们放了一百响的焰火)。我们感慨着成长的幸运,享受着生活的甘甜,人生就想海上的天气,东边日出西边雨,道是无晴却有晴。

鲤鱼年糕——吉祥菜肴

这款年糕鱼也是为同学聚会精心赶制的。

想着赶聚会的情景就心有余悸,为了做这些东东,出门已晚,打车基本绝望。脑子里幻想着神七,只好坐上公交车,半小时走了200米。天热车厢里没开空调,我担心着蛋糕上的奶油会化掉:那些蓝色妖姬,那些藤滕蔓蔓,不敢想象开盖以后的惨景。我给老班发了条短信:我被堵车上了,你们先吃。我感觉我在给俺娘报信,心里总有种慰藉——上帝啊,永远的老班。

当我蓬头垢面赶到酒楼时,所有同学都忍饥挨饿地等着俺.当然,老班也没看在咱做蛋糕辛苦的份上,依然拿出她的杀手锏——恶搞。好在俺这个人脸皮厚,兵来将挡,水来堤防。晚上回家,俺延续着聚会的快乐,把女老班和男老班的照片用PS来了个整合,男老班被戴上了圣诞帽和雪白的大胡子,女老班除了圣诞帽还被加上了两条带蝴蝶结的大辫子,两人正经八百滴坐在一起,很像80年代的两口子,然后发到每个同学的邮箱里,然后上床,然后靠在俺新买的枕头上,然后看着电视上武汉光谷男足正式退出中超,承鹏同学激情满怀滴说着中国男人,就跟没事人一样。

 

试用了一下新买的鱼形年糕模具,感觉很爽,所以特别制作了十来只,寓意年年岁岁为人们带来新的希望,正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

鲤鱼年糕,口味香浓,糯软滑爽,色百如玉,晶莹可爱,栩栩如生,有如一件精美的工艺品,而且制作起来超简单,在春节的家宴上,如果您能给露一手,该是件多么快乐的事呀。

方子来自CCYTV《天天饮食》,见视频http://v.youku.com/v_show/id_XMzEwNjg4NjQ=.html

鲤鱼年糕——吉祥菜肴

小贴士:

1、一定按照视频里的步骤做,别偷懒。

2、澄面(澄粉)武汉古田粮食市场有卖,3元一斤。

3、鱼形模具武汉民权路食品材料市场有卖,5元一个,一个6条,可以高温下使用的。

4、面和模具也可以网购。

 

 

 

 

 

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