海鲜疙瘩汤真好吃
(2024-07-05 19:46:35)分类: 家庭厨房 |
今天中午接女儿来工作室填报中考志愿,路上买她爱吃的炸串,听闻老板娘说下午有暴雨,看了手机天气预报显示3点多下。
果不其然,雨瓢泼而下,3点40左右雨终于小点了,带着大的接小的回到家,心想先做饭吃了再去工作室吧。
去市场买了8元的蛤蜊(5元1斤),0.6元的韭菜,回家把蛤蜊煮开,将肉剥出来,碗里打个鸡蛋,把蛤蜊肉和鸡蛋搅拌后用油煎煎,然后放后韭菜,翻炒一阵儿后加开水,将面粉做成面疙瘩,倒入煮沸的汤中,加入一个鸡蛋液,最后加适量盐(或椒盐)。
两个孩子每人喝了两碗,悦悦说真好吃,幼儿园都没有这种疙瘩汤。
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