加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

(2009-05-05 08:42:47)

参与活动志愿者名单:
余姚,发仔(余姚同学),孙晓建,陈真,张雪(雪天),星光,张博,刘慧子,惠子,(候鸟)李雪丽,牛奶加咖啡等,共计:11人。

捐赠名单:
惠子:画笔,手工制作等
雪儿:学习用具

  今天的活动很成功,也很辛苦,感谢大家的积极参与,同时付出了辛勤的汗水。总结是我们活动后必做的功课,能够让我们总结一天的劳动成果,分享劳动给我们带来的快乐;也让我们积极发现问题,避免以后组织活动中再次出现同样的问题;还能锻炼一下写做的技术等等,总之,大家善于总结,是一个良好的习惯。

  把这次活动总结写的详细些,为以后参与活动的志愿者提供一个向导,让你知道以后该做什么,怎么做。所以,如果你想参与“光爱学校”的周末志愿者服务,请仔细看完本贴,希望能够对你有所帮助。

  9点在土桥站集合,走过去用了20分钟。其实从土桥到“光爱学校”不近,有1千米之多。(如果你晚点了,问路人“张家湾中学”就有人知道)9点20到达学校,活动志愿者分两组:一组7个人安排做饭,二组3个人安排和老师,孩子们整理图书。

  然后负责伙食的老师告诉我们厨房里都有些什么菜,工具都放在那里,应该注意些什么。还交代了我们应该注意的一些其他事宜。如:灶炉在点燃的时候,煤气不能开的太大,也不能开的太小,如果太大了,火苗一下窜到屋顶了;太小了,火会回到煤气罐,非常危险。建议,以后做饭时,水不要放满,留到蒸盘边沿下的5毫米。做菜的时候要尝好菜的咸淡,今天的菜做的很好,只是有点咸了,饭也做的不错。安全是第一的,制作的过程中的其他注意事项:做的都是大锅饭,菜,要小心汤伤;还有,蒸箱用的电压是380V的高压电,一定要注意安全,别用湿手去接触;蒸饭的时间是,从加电开始,35分钟完成,别忘记时间了,切记!要把时间分配好,孩子们是12:30开饭!

  一组今天要做的事情:做够120人左右吃的饭。菜类:2菜一汤。用大盆做2盆菜,一盆汤。米饭:用蒸箱做,5盘米饭,一盘米饭放一盆米(食堂的中大的盆),水放满蒸盘就刚好,要保持米的平整均匀(因为放蒸盘进蒸箱的时候,放满水会洒,蒸盘放进蒸箱后再加水)。

  9点40,大家开始动手了。做什么菜,怎么做都决定于我们,因为也许我们和厨房老师做法不一样。大家开始满屋子的“盘点”,厨房有的食物:白菜一堆,鸡蛋一筐,土豆若干,猪肉若干,大葱,生姜,蒜头,紫菜,粉条,波菜等。其实,要做3大盆的的菜,也就白菜和土豆。所以一开始大家就决定,土豆炒肉一个,清炒白菜一个,再做一个紫菜鸡蛋汤(后来加了一把波菜,味道非常好)。

  接下来的就是动手了,大家有条不紊的开始做了,这点很好,而不是乱忙。也是这点,节省了不少的时间。2人切土豆,一人洗菜,2人削土豆皮,2人做米饭,期间是还有很多事要做的,做过饭的应该清楚。

  就在我们快把菜洗好的时候,《生命源泉》公益组织的志愿者也来到了厨房,加入了我们做饭团队。他们5个人就一起和我们做饭,也就相对轻松一点了,多余的志愿者就去帮助整理图书了。他们中有一个做过餐饮的,我们把菜洗完切好,后来炒菜就是他的活了,今天辛苦他了。

  经过2个半小时的奋战,12点10分菜饭,汤做好了。我们做饭用到了近12人次,忙碌了2小时。可想平时厨房老师做饭累不了,还是天天做,是一天3餐呢,而且他们只是2人做饭。12点20分,孩子们开始排队吃饭了。接下来就是打饭了,这可不是一个简单的差事,要注意把有的菜分给约120人,保证吃饱,又不浪费,也不剩余很多。《生命源泉》公益组织的志愿者就承担了这事,2人打饭,一人打汤。老师给说了一个技巧,开始不用打太多,因为孩子们不够吃他们又去打,多了也浪费了,也会导致后来的人没有饭吃。

  1点半孩子们和职员者就开始吃饭了,今天又不少志愿者自己带了餐盒,以后坚持哦。我也是昨天特意买了一个,用上了。今天没有一次性餐具,所以到汪老师那里借了几个用,用完清洗后还给他。

  吃完饭,大家就开始收拾厨房,孩子们是值日的,也在收拾食堂,擦桌子,拖地。随后大家就休息了。期间,也和孩子们玩扑克牌魔术,很是逗,也很有趣。

  由于有的志愿者有事,下午就陆续的返回了。最后剩下的志愿者,下午2点开始帮助老师们整理图书。图书室书太多了,重复的很多,也很乱,需要大量的工作量来完成。早上20来人整理了一上午,大家也辛苦了!有几个孩子,整理图书的时候,一直在叫老师找活给她们干,说的是,“你不给我们找活干,我们明天就没饭吃了”,(呵呵,原来是要换老师那里的星星)。

  16点,图书还没整理完,老师和孩子们继续整理,我们开始返回了。感谢大家的参与,也吃到了自己亲手做的饭菜,感觉是不是和平时不一样呢?

  这次活动大家都很辛苦,不象之前的活动有志愿者说没多少事情做。以后多参与这样活动,很充实,让你体会其中的苦与乐。贵在坚持,期待更多的志愿者投入到周末“光爱学校”服务的队伍中。

  除了这些,我们还认识了《生命源泉》公益组织的志愿者,以后可以联合起来,把“光爱学校”服务活动持续下去,这也是和孩子们接触的好机会。

  在我们下午整理图书是时候,骆鸿信要求制作贺卡给我们看,她说还能一边制做贺卡,一边讲故事。我答应她可以,后来由于整理图书后,时间不多了,也就没有实现这事,感到很对不起答应过她的事。

  她(骆鸿信)和妹妹陈鸿心是双胞胎,中午吃饭休息的时间,我让她们俩写下自己的名字,姐姐的字写的很漂亮,还会写毛笔字。问姐姐几岁了,她说“你问我妹”,妹妹说“9岁半”。姐姐又说,“我们是双胞胎,你看,这就省的我说了。”呵呵,这是多么可爱,天真,聪明的孩子,遗憾的是,妹妹在写名字时,脸贴在纸上才把名字写出来,费了好大的劲,看上去很心疼。她说,看了很多医院,就是没有把她眼睛看好。我在想,出了我们做点活完,劳动之余,更应该去关心一下她们的内心深处,需要要的那份关心,那份爱。起码是一个鼓励,支持的话语都很重要。

  另外给大家带来一个好消息,前段时间受伤的胡桥同学现在好了,今天我们中午休息的时候找到我,告诉我他好很多了,大家也别担心了。

  别只看我写的贴哦,很想去了吧?那快快报名排队哦!报名地址:http://www.snoah.org/viewthread.php?tid=9126&extra=page%3D1

  今天活动的圆满完成任务,感到很开心,这来自大家的努力,现在想起来都很欣慰!要做120人吃的饭菜,以前没有做过那么多人吃的伙食,万一做不好了怎么办?中午孩子们就饿肚子了,现在想起来就有点后怕。这也是开始我一直担心的问题,但是,最后都解决了,很庆幸!

  4月19日全校师生体检,所以报名参加服务的时间可以提前在4月18日,待定!4月12日服务时间不变!请大家以后多注意活动的临时变化,不是一层不变的,如果有新情况,会及时在论坛很群里公布。感谢您的支持与理解。

 

 

 

图片报道:

 

分好工作后各自开始忙碌

 

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

 

看看我们志愿者的刀工咋样呢

 

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

 

准备

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

开始切肉

 

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

开始淘米

 

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

准备齐全

 

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

孩子们在排队打饭

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

 

下午整理图书室的图书

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

孩子们在看书

2009年4月5日“光爱学校”服务报道

喜欢的游戏

2009年4月5日“光爱学校”服务报道



去往论坛浏览此文章,参与讨论

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有