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星巴克(Drive-through)“得来速”消费感想@_@

(2010-03-05 08:39:46)
标签:

星巴克

starbucks

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http://www.sina.com.cn  2010年03月04日21:54  长江商报
 

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前不久路过一家星巴克咖啡店。因为赶时间,直接把车开到它的“Drive-through”窗口,点了一杯魔卡。到下一个窗口付钱后,我等了大约5分钟。抱怨还未出口,服务员就将咖啡递给我,同时还给了我两张免费优惠券,抱歉地说:“对不起,让你久等了。希望你在下次惠顾我们的时候,会有更好的精力。”

 

此后我常常会绕道经过那家咖啡店,倒不是因为它的咖啡特别好喝,而是总能看到微笑。

 

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5分钟不算长,去年回国的时候我在首都机场因为航班延误等过7个多小时,没有一个人对已经连续飞行了20多个小时的我解释过任何原因,更别说道歉。

 

我到超市买东西,看到羊肉贴着优惠价的标签,就拿了一包。付账的时候才发现,优惠期已过。但是售货员还是以优惠价卖给我,她说,没有及时将过期的标签取掉,是超市的错。

 

我到梅西商场闲逛,走累了,可以到女士化妆间休息。那里宽敞明亮,有舒适的沙发和美丽的插花,颇像国内大商场的贵宾室。不同的是,这里没有只对金卡客户微笑的小姐把门,任何女士都可以来这里休息,不管买不买东西。

 

结婚纪念日那天,我和先生到我们结婚时办婚宴的印第安餐厅吃饭。这里从来不设最低消费,也不谢绝自带酒水。晚餐快要结束的时候,侍者给我们送来一份巧克力蛋糕,不仅免费,他还邀请餐厅所有的食客和他一起大声欢呼三次,祝我们婚姻美满。高兴得晕了头的我后来才想到,大约他们的电脑有记录一年以前我们订婚宴的记录,才会给我们一个惊喜吧。

 

美国是购物者的天堂,这一点并非浪得虚名。在这里,消费者随时都是“上帝”,不像在国内,只在“3·15”这天过把瘾。

 

其实,对企业来说,提供完美的消费体验不一定要花很大的代价,关键是要有消费者至上的企业文化,并在每一处细节体现出来。

 

近来在报上看到,国内有豪华购物团频频横扫纽约第五大道。一位上海小白领能在一个小时内刷卡消费近万美元,为什么?因为这里的名牌买得绝对放心。

 

无论是昂贵的名牌还是低廉的日用品,只要你保留了收据,随时可以退货,店员绝不会找理由搪塞。很多刚到美国的中国人都觉得美国商家这种做法很傻。其实细细一想,美国商家是很精明的。如果不让消费者对自己买的东西不满意而退货的话,商家虽然这次不会受损失,但是很有可能就永远失去了这个消费者。不但如此,如果这个消费者再把自己的经历告诉亲朋好友的话,商家在不知不觉中又会损失更多的客户。而允许退货,不但保证了消费者有一个满意的选择,而且给消费者一个再次光临商家的机会,消费者在退货的同时,很可能又顺便买点别的什么。对商家而言,又做成了一笔生意。这样算下来,允许退货的收益是高于不允许退货的成本的。

 

当然这样的“无因退货”制度也需要有素质的消费者。如果消费者利用“无因退货”钻空子,那商家不赔本才怪。所以良好的消费体验是商家和消费者共同努力营造的。

 

国内一直在努力拉动内需,致力于提高个人消费在国民经济中的占比,政府推出了一系列优惠政策。但是拉动内需,除了靠政策刺激外,还应该创造良好的消费环境。

 

什么时候,我们的“3·15”不再是消费者一年一次的“节日”,而是成为一种常态,消费者打开钱包的速度大概会快上几倍。

 

作者:木兰  旅美华人,美国特许金融分析师(CFA)、职业项目管理人(PMP),多年从事美国地方政府财政及金融投资管理。

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