又是周日，男人下厨房劳动的日子，还得做点好吃的慰劳一下全家，包括俺，俺今天做了几个菜，还顺便着喝了一点小酒，大家和俺一起来点吧！来，走一个！不能“走一个”的就“多走几个”，呵呵！

    同志们有得说让我把做菜的方法和步骤写一下，我实在是没有写做菜的才能，再说一边做，一边照相的我也不行，再拼图，我也没时间。简单和大家说一下方法吧！再应《舌尖上的中国》中的一句话，厨房的秘密就是没有秘密。我这儿就更没秘诀啊。

第一道菜：熘排骨；（做起来，无比的简单，将排骨煮透、煮烂，下油烧热，把排骨倒进去，放上生抽、花椒粉、葱、姜、料酒、糖、盐一顿胡炒，颠几下勺就可以了，出锅前淋几点香油，有香菜放点好看，我家没香菜了，对付着吃吧！）

第二道菜：素炝银耳；（所谓炝就是先焯好，将银耳和胡萝卜入开水焯一下，不要焯大劲了，用凉水过透。调料一样，糖、醋、盐、生抽、花椒油、胡椒粉、香油、芥茉油、鸡精、蒜末和上银耳、胡萝卜、黄瓜片一拌就成）

第三道菜：炸鸡柳；（现成的鸡柳，拿出来一炸就行）；

第四道菜：鸡肉丸子菠菜汤；（汤是煮排骨的汤，煮沸，里面加葱、姜、料酒、几粒花椒，烧开后，放入鸡肉丸子，再烧大开，转小火，过一会儿，加入菠菜，加入盐，可以放点紫菜和海米，菠菜断生，关火，加入鸡精、香油、少许胡椒粉，看清了吗？贼拉简单）