街边又开始有卖秋菜的了，白菜、土豆、萝卜、大葱“四大天王”掀起这秋菜大市，老人们都争着买，却很少见到年轻人买，实在是社会的变化也很大，这秋菜也就没有多少人当一回事了。想一想，买秋菜的经历，一时间也涌上眼前。

东北的冬天是很冷的，小时候是就吃不到新鲜的蔬菜，我们能够吃到的多是白菜、土豆、萝卜，经常吃的菜是“白菜炖土豆”、“萝卜炖土豆”，还有时候就是吃水豆腐、干豆腐、冻豆腐，还有粉条之类，再有就是酸菜和咸菜了。小时候，家里的条件都一般，谁能天天的吃上肉、蛋啊，天天就这样清汤寡水的吃着，说句实话，吃着也反胃，也不愿意吃，可是有啥办法。那时，就这条件，还有的人家的秋菜连明年的春天都支持不到。我二舅家就是经常在元旦的时候来我们家取菜吃，想一想那时的日子也真是苦。

那年月的秋菜不好买，我记得我记事的时候，菜还没有完全放开。买秋菜都是单位在分，有时候去的晚了，菜就分没了，或者剩下的都是不好的菜了。那年，我老妈领着我去单位分白菜，记得是很多人，挑着一些烂帮子的白菜，也不大，没办法也得弄家去，否则的话，这一冬天连菜都吃不上了。后来，渐渐的市场也放开了，但生活水平还是不行，仍然是在买秋菜，我们家孩子多，买的也多，常常是买4麻袋土豆，1000斤白菜什么的，还有大萝卜、青萝卜、胡萝卜，总之能储存的菜都买回来。记得每年这个时候，老爸、老妈就指挥我们去一起买菜，然后运回来，用手推车，装一车菜，拉回来，一般是我和哥拉着，姐姐们在后面推着。老爸老妈是财主，需要付钱的。土豆还好，直接放到地窖里面。白菜得先晒，然后用一部白菜腌酸菜，萝卜要先用沙土埋好，待上冻之后起出来放到地窖。这秋菜贮存也是蛮有学问的，萝卜如果不这样，就会“发康”，很难吃的。

 老年人对秋菜都是很深的情结，因为这是他们每年的惯例。这不，我老妈这两天就每天在我耳边开始唠叨了，“出去买点葱啊啥的，过几天就没有了。别买晚了啊！”一边还说：“我呀，拿不动了，要不我早自己买了。”可是，这些天，我也真是忙，早上走得早，晚上回来的晚，也没时间去买。实际上，家里吃不了多少，买回来的大多数也都得扔了，可是老妈是不买不行的。买了回来，她就会上顿给我做顿白菜炖土豆，下顿吃点萝卜粉条汤，我吃一顿还行，但我真是小时候有点吃够了，不愿意吃。我还不太理解她，她吃着好象比吃肉、吃海鲜，吃大餐还香，还说，你们不吃我喜欢吃。那就陪着她一吃吧。我家那宝贝姑娘有时也和她奶套近乎，一门夸好吃。她奶乐得做菜更开心了。

秋菜有时是北方人的一种怀念，它可能在每一个人的记忆中都难以忘怀，因为困苦的岁月我们就这样简单的走过，虽苦可是想一想那个岁月围绕在父母身边无忧无虑的快乐，总是一种思绪想着梦回过去，清贫但却刻砺了我们的人生，苦难也打造了我们的坚强。