夏天来了，西瓜越来越多地进入了我们的生活。

在农村生活的时间比较长，我知道了一个道理，就是摘西瓜最好乘它七至八成熟的时候。

七八成熟的西瓜，摘下来，放在阴凉处，阴上两天左右，这瓜就接近于全熟了。用手指弹它，它会发出格外入耳的声音。这时间的瓜，品起来才是最甜最沁人的。我们把这两天左右的时间叫做“漾瓜”。

漾瓜的时候，瓜仔和瓤会随着时间渐渐变成成熟的颜色。

漾瓜是一门技术性的活。摘下来的时机要掌握好，落地太早，漾的时间会比正常时间长，此时漾熟的瓜，已经失去了最初的新鲜嫩活，用我们的话，叫做“漾死”。漾死的瓜，枯燥乏味，水份不足，吃起来难以下口。与之相反，如果一个瓜在田里已经超过七八成熟，这时再漾，就会把瓜“漾坏”，错过它最美味的时机。

漾瓜的过程，就是一个农民把自己的劳动成果变得最艺术最可口最有价值的过程。它同样告诉我们，在我们的一生中，只有把握适当的时机才能达到人生的佳境。

朋友如果有时间，不妨到田野里面走走，从那些肩担毛巾头戴斗笠的农民伯伯那里，你可能会学到更多关于人生的道理。