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广东之旅(二)汕头篇

(2010-02-26 19:02:55)
标签:

旅行

生活

中国

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汕头

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观光

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文化

旅游

分类: 旅游

  坐了4个小时的大巴,去与深圳相距不远的汕头,呈现的确是风格迥异的文化气息。进入汕头区域内,坐在大巴上能看到远远近近的老式房屋,和石山上的风力发电车。

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广东菜应该是全国最棒的菜系,而汕头菜有是广东菜中最好吃的。来到汕头第一餐就吃到了很多美味佳肴。
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由于靠海,这里的海鲜便宜又好吃。所有的菜都是按人算的,价格合理。
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最爱吃的菜之一 —— 鹅肠,鹅掌
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炒蚬子
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最爱——素炒牛河,没有加入肉料,却炒得比放了肉还好吃,简直绝了。
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有一种很大的贝肉与瓜丝熬成的汤,很鲜美。
广东之旅(二)汕头篇 这个材料是什么来着?广东之旅(二)汕头篇 忘记了~嘿嘿,反正很好吃~
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血蛤,没有经过加工,直接把开水倒在活的贝上面,肉汁鲜美
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广东之旅(二)汕头篇 很多菜都要沾着汁吃,但是我一般都喜欢不沾,品尝原味,唯一喜欢的汁就是左上角的酸甜辣汁嘿嘿广东之旅(二)汕头篇


晚上又与zz的朋友吃了一顿大餐。菜肴的种类太多了,原谅我实在记不住名字广东之旅(二)汕头篇

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这次的鹅肠鹅掌中间加了鹅血,也是嫩嫩的很美味。
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烹鱼肚
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广东之旅(二)汕头篇  生蚝
广东之旅(二)汕头篇  超大的螺片
广东之旅(二)汕头篇  超级好吃的青菜小炒,不知道是什么蔬菜,里面的鱼肉也很美味
广东之旅(二)汕头篇  这是什么鱼呢,估计是一种江鱼
广东之旅(二)汕头篇 有点苦味的肉丸汤
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辅料是一种树叶吧,好像很滋养的样子
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最后的甜品是我最爱的食物之一-芋泥。碾碎的芋泥上放上银杏和其他辅料,香甜可口。
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吃了一碗又一碗,真是不顾淑女形象了~~~哎~广东之旅(二)汕头篇
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这里的招牌炒饭,腊肉,蔬菜,类似花生的一种坚果,芋头,江米,放在一起炒,丝毫没有油腻的感觉,干干香香的,很好吃。
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第二天早晨乘有趣的人力三轮去吃路边的小吃

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超经典的牛河汤。

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汤汁鲜美
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牛肉香软
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牛丸劲道有弹性
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牛河面爽滑。
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不知道什么时候才能再吃到这么好吃的牛河汤了~~~~~广东之旅(二)汕头篇

 

  放了这么多好吃的上去,千万别说我是大馋猫啊广东之旅(二)汕头篇 下午我们看了汕头朝阳区的很多老房子。这里的房子都盖了几十年,估计有的差不多上百年了吧,比起城市里高大的建筑有趣极了。

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这么老的药铺估计其他地方很难见到了。
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还有代写来往书信的地方,这是不是从建国时期就保留下来的呢广东之旅(二)汕头篇
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汕头人很重视祭祀和拜神,这与韩国人倒有相似之处。无论市区内还是郊区,到处有祠堂分布。还有一些地方是临时搭起来的拜神的地方,香火缭绕,让人感叹他们的虔诚。


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最后去了zz的家乡。

还去看了zz家乡的朋友,人家已经有3个小孩子了,那天看到了2个可爱的小宝贝。平生第一次作为长辈,给小孩子红包,我已经长大啦广东之旅(二)汕头篇
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上面这个帅帅的小男孩叫宏利,后来和我们一起去吃饭,看起来很喜欢我的样子,在他爸爸的车上,问他和谁一起做,说要和阿姨(本人广东之旅(二)汕头篇)一起坐。吃饭的时候,也要坐在我旁边,还一直美滋滋地在我身边转悠,真是可爱。看到他我就在想,我什么时候能生一个可爱的小宝宝呢~
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zz家前面的小河
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虽然小河不像过去那么清澈,但水乡的气氛不减。老式房屋整齐的排列,看上去所有的房子都一模一样。
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屋顶和门都设计的非常别致,只是年代十分久远。
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zz家的门锁着,向邻居要了钥匙也只能进院子看了看,里面大门的钥匙在他老妈那儿。

很久都没人住的样子。
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门上都是当时请画师画上去的,二十多年竟然没怎么掉颜色。锁头也是很精致的。
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房屋的的外观虽然相同,但是门的设计确实各式各样。站在一个很老式的门前,怎么样广东之旅(二)汕头篇现代和古典的结合~
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  这些落后只是表象,要知道中国的很多大企业都是来自汕头的,多少资产过亿的人都生活在这里啊。这里勤劳、纯朴的民风深深的感动了我,汕头人守旧的传统和勤奋起家的创业精神,看似相异却在这里得到了完美的结合。当然很多在外地工作的汕头人一到过年过节都会回到这里来,很不起眼的酒店价格和深圳4,5星级的酒店房价一样高,晚上7,8点钟所有的饭店都是爆满的。

  在广东的这些日子,每天都会吃很多的美味,但是体重却丝毫没有增加,这是为什么呢广东之旅(二)汕头篇,因为这里的人都有喝茶的习惯,据说他们每年喝茶的钱是买米钱的几倍。一开始只是等着别人给沏好了喝,后来我也学会了功夫茶。看我展示一下吧。

  先打开一包茶,这里的茶都是分包装好的,一次用一包,很方便。以前都是习惯每次捏一小捏放在茶杯里冲,突然这样做会觉得很浪费。怪不得我家的茶,一桶喝一两年也喝不完。

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把一包茶放在大的杯子或者功夫茶壶里
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倒上烧开的水
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第一次的水是不能喝的,用来温茶杯
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洗茶杯的功夫有点难练,一开始我总把不住杯子,总让上面的杯子坐在下面的杯子里。
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第二次的水才是能喝的
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1,2,3,4,5,数五秒以后,分到各个小杯子里
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这样就可以喝了~

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冲茶的样子是不是看起来很贤惠,呵呵~广东之旅(二)汕头篇

喝茶时可以一起吃的一种甜点,煎饼卷糖葱。
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糖葱和煎饼是分装的
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然后放在一起包好。

可以吃了~一边喝着浓郁的大红袍茶

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希望下次还能去汕头,再去吃那令人难忘的美味牛河汤广东之旅(二)汕头篇

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