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6月

(2008-06-09 19:30:28)
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生活记录

阿尔及利亚

杂谈

6月是我的月份。也巧,也是家族生日多多的月份。6月1日,3日,5日,7日,15日,28日。如果都在一起,则是生日礼物满天飞的景象。眼下只能是越洋电话,email 邮件来回飞了。

 

生日那天,安静而惬意。傍晚到海滩上已遍地开花的小餐馆去吃冰激凌,顺便又点了“panini”(烤的夹馅的饼)。上来两份panini,一个是奶酪的,一个是金枪鱼的。都小小的,很简陋的长相。Andre 蹼呲笑了:“这就是你的生日大餐?”我看一看,也笑了。 两份panini 实在相貌不英俊。便说:“完了回家吃好的。”这是真话。回来之后每天在家赋闲,烹饪。家里要比这里的餐馆好吃。比如,前天想吃京东肉饼了, 上街买了牛肉馅,拌上剁碎的大葱,各种调料(感谢北京家里的四川帮工小阿姨,特地给我做了一大瓶四川麻辣面的调料让我带回来,放进去一点很调味的)。然后和了面,擀成饼,铺进肉馅,切好形状,上锅煎成金黄色,满屋子飘香。吃得两人眉开眼笑。不过,这中间正在搅拌牛肉馅时,一旁观察得Andre 评论说:“我们比利时也这样吃”。“。。。这样吃什麽?”“像这样的牛肉啊。”“这还是生的呐,还没做呐.”“是呀,就是生的呀。”我以为我听错了,强调性地问:“你是说,你们吃这样拌的生的牛肉馅?”“是呀。这还是很普通的菜呀。经常吃呀。家里也做,餐馆里也有。这个菜的名字叫‘美国'(Americane)。很多美国游客到了比利时看到菜谱上这个名字都会点,结果上来一看都吓了一跳,都拒绝吃。”“那它为什麽叫美国呢?”“不知道。可能以为美国人这麽吃吧。”我停下手里的活儿两秒钟,专心想象那些目瞪口呆的美国游客。“唉,你们这些吃生肉的未开化的人种”“嘻嘻”“唉,以为找了一个文明的欧洲人,结果发现找了个欧洲的野蛮人。”我作出一幅自叹自怜的样子。后来想起我也是吃过的,韩国店里的生拌牛肉不就是这样的吗?便作罢了。

 

昨天端午节,两个中国朋友夫妇过来玩,三个人在家鼓捣做正宗的四川麻辣面,虽欠正宗,但也还过得去。傍晚,四个人开车去附近一家很不错的冰激凌店吃冰激凌。谈话中,年轻的女朋友给了Andre正宗版本的端午节的由来,并更正了我长久以来的错误概念:嫦娥不是牛郎织女里的织女后来上天了。两人根本就不搭界的。不好意思。

 

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