来自招募说明书的数据
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1）白酒
白酒是我国的传统酒类饮料，有着几千年的文化传承和广泛的消费基础。近年来，随着国内经济快速发展，商务、政务等社交活动日渐增多，促进了白酒消费的快速增长。2010 年国内白酒产量达到890.83 万千升，相比2006 年白酒产量增长124.35%，与此同时，白酒行业的产销率一直保持平稳。2010 年1-11 月国内白酒行业实现销售收入2,421.62 亿元，相比2006 年同期增长188.19%。


在消费量不断上升的同时，国民收入水平的提高带动了居民的消费升级，具体体现为消费者对中高端产品的需求日益增强，从而为中高档白酒产品提供了广阔的市场空间。
2）葡萄酒
近年来，中国葡萄酒市场快速发展。2010 年中国葡萄酒产量达108.88 万千升，相比2006 年增长119.96%。2010 年1-11 月中国葡萄酒行业实现销售收入285.83 亿元，相比2006 年同期增长142.27%。与此同时，随着葡萄酒进口关税的大幅下调，中国葡萄酒市场的巨大需求吸引了进口酒的大量涌入，2010 年葡萄酒进口量达30.49 万千升，同比增长62.79%。
但是，目前我国葡萄酒人均消费基数还比较低，与全球平均水平仍然存在较大差距。2009 年世界人均葡萄酒年消费量3.47 升，欧洲主要葡萄酒生产和消费国人均消费量已超过30 升（如法国为45.23 升，意大利为42.15 升），而我国人均消费量仅为1.15 升1，未来消费量增长空间巨大。根据VINEXPO（世界葡萄酒与烈酒展会）的预测，到2013 年，中国葡萄酒消费将达12.6 亿瓶，成为世界第7 大葡萄酒消费国。




3）黄酒
2010 年中国黄酒产量达134.14 万千升，同比增长26.20%。2010 年1-11 月中国黄酒行业实现销售收入89.62 亿元，同比增长20.02%。
黄酒是区域化较为明显的酒种。目前，黄酒近70%的销量来自于占全国总人口不到11%的江、浙、沪等传统区域。近几年来，黄酒行业内的优势企业对技术、产品及经营模式方面进行了诸多改进和创新，例如采用现代生物技术，对传统黄酒工艺进行改进，降低黄酒酒精度并对口味、风格等各方面进行改进，使黄酒更易被广大非传统黄酒消费区域的消费者所接受，拉动了黄酒产业的增长。同时行业内一些企业也通过逐步技术改良、赋予产品时尚元素等多种方式实施产品和营销创新，大大拓展了黄酒新生消费群体，2008 年，江浙沪以外地区消费量占比
已由2003 年的10%上升到30%左右。