制作布朗尼需要一颗快乐的心，因为在制作的过程中，你的鼻尖充斥着浓浓巧克力香味。

        按照君子帅哥的方子做的，已经做两次了，第一次用的是190度，但时间到了，外表糊了，里面还没烤透~还有第一次放的是花生粒儿。

昨天晚上做的时候，把烤箱温度降到了150度，最初设定了20分钟，后来又追加了5分钟，我觉得还是烤的时候在旁边看着点好，出现事故能及时处理~

这次我用了一份的黑巧克力和白砂糖，其它的都是两份，上次的那个，太甜了，我这么能吃甜食的人都觉得齁得慌~

     方子如下：(分量：视模具大小而定)

配料：

   黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴

烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟

制作过程：

 1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

2、隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

3、在液态的巧克力液里加入细砂糖，并搅拌均匀。

4、加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。

5、用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。

6、筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。

7、倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。

8、把面糊倒入模具，9成满。放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟。