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做一个幸福的小吃货

(2013-08-22 21:00:10)
标签:

育儿

烤鸡翅

糯米桂花藕

分类: 好妈妈厨房

做一个幸福的小吃货

 

 

 奥尔良烤翅

 微信真是个好东西,要不是看了朋友们发的烤鸡翅的图片,我都忘了自己还会做个!这几天凉快了,我再不折腾折腾,就要上班了。找朋友帮忙网购烤肉料包,提起这事儿,还有一个小插曲。我这人吧,对什么都好奇,唯独对淘宝不感冒,很少网购。面对诸多小店,选哪个才好呢?

 QQ好友里上找了酷克壹佰,她很好奇地问我,怎么和她是好友?

 呵呵,这还是201012月参加新浪的活动时加的呢!

酷克很珍惜我们之间的这段缘分,还加送了“关东煮”海鲜料包给我,好开心啊!

拿到了料包就开始做了!不仅买了鸡翅中,还买了鸡脆骨。上午就按照说明书下料,烤肉料::肉=70:70:1公斤。并把腌好的肉放在了冰箱里,

烤前,在锡纸上抹了薄薄一层油,码盘,烤箱调至200度,先烤了25分钟,取出抹上一层蜂蜜水又烤了5分钟。好香啊,屋子里的闻道真是好闻。叮——叮,烤好了,烤好了!迫不及待地咬了一口,那味和肯德基一样一样滴!又吃了一块鸡脆骨,香香脆脆,掌声一片!

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哦?明明烤了9个,怎么剩了8个了?做一个幸福的小吃货那个啊,还没等拍照,就吃没了。做一个幸福的小吃货
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    糯米桂花藕

为了尝试这道新菜,早上8点就开始忙和,错!准确地说,昨天就开始准备了!

儿子很不理解,为了做这个,饭也不吃,屋子也不收拾,还得慢火煮上3个小时,煮好了还不能马上吃,真是不嫌费事。

    对糯米桂花早就垂涎欲滴了,今个说什么也要 试一试!江米早就开始泡了,但没出现传说中的一碾就碎。

    用筷子把江米塞到了藕的小孔了,嘿嘿,蛮有趣的!接下来就开始煮了,加了没过藕的水,水里面放了红糖和冰糖,小火慢慢熬,煮了2个半小时撒了桂花在里面接着熬!

晚上尝了一片,哈哈,凉丝丝,甜津津,脆生生的,好吃,真好吃,没白费功夫!

今天邀请了爸妈,弟弟和弟妹一起吃,哈哈,又是掌声一片!

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 感谢儿子对我的督促,这个假期我也吃得珠圆玉润。

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