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老公的爱心蛋糕

(2012-06-03 14:32:54)
标签:

育儿

少儿

厨房

蛋糕

家庭生活

分类: 好妈妈厨房

 

 老公的爱心蛋糕

 

http://foot.ci123.com/images/pic/1014/1a2bdfec880a22077f9c52c2fa58ad2e.png


   老公的爱心蛋糕

    六一儿童节那天,老公对我们说:等着啊,我给你们做蛋糕吃!

    你会做蛋糕?真的假的啊?

    要知道,在我家厨房一直是我垄断的,新的菜系和菜式一直是我负责开发的,他啥时候篡权了?

    我咋不会做呢,说明书我都看好了,等着,我这就开始了啊!

    呵呵,说完,他拿出鸡蛋,有模有样地做起来。

    1、黄和蛋清是要分开的,蛋清要打成固体状态,筷子插在蛋清中不倒为标准。

     打蛋器我们是第一次用,觉得很新鲜,很有趣,老公不停地哒哒哒地搅拌,看着蛋清一点点变白真是神奇,我试着插了一根筷子,哈哈,真的可以不倒啊!我俩像发现新大陆一样,互相看了一眼,大笑,好玩,真好玩,这哪像两个40岁的人啊,简直比小孩子还要萌。

     2、蛋和面粉是1:1的比例(一个鸡蛋,一汤匙面粉),白糖随意。搅拌均匀就可以了。

    3、小火将锅加热半分钟后,闭火,将锅内均匀地抹上油,将调好的面糊倒入锅中,盖上锅盖,开小小的火,大约5分钟后翻面,翻面后再盖上盖子,3分钟左右就可以吃了。

    这几天里老公一共做了两次,第一次是严格按照说明书上做的,第二次自己进行了发挥,放了几汤匙的牛奶,用了6个鸡蛋,放了一小瓢的面粉,味道也不错。

    这两次做蛋糕我们发现,怎么放了很多的糖,蛋糕还是不甜呢?由此可见,外面的蛋糕里加了什么就不好说了。

    今天中午,老公做好蛋糕后,儿子做了奶茶,再加上我的萝卜咸菜午餐就算准备齐了。呵呵,开吃啦!

 

老公的爱心蛋糕

 

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