粽子的正确吃法应该是醮蜂蜜吃的，因为粽子的主料是糯米，难消化，蜂蜜正好助消化，故从小形成了这种习惯。甜蜜裹着咸肉粽口感层次异常丰富，咸中带甜，先是甜糯滑过，咸香浪潮殿后，就像冬天吃雪糕，一种叛逆的快感油然而生。可惜一般在酒楼餐厅不好过份苛求，只好以砂糖代之，可又在温软中多了甜蜜摩擦，仍然奇特，你不妨一试。记得小时候逢过端午节，外婆必亲手包裹粽子若干，由备料到包扎到蒸煮一丝不苟。出锅时香气四溢，趁着热乎吞下一只，然后期盼着端午那天再度解草剥叶，白嫩嫩的一团又活现眼前，和着蜜糖的粽子便是儿时记忆中的美味！

 

今天就是端午佳节！早就想粽子想断了肠……

 

以往在外面吃的粽子料再足在高级似乎都没外婆的好，深知是一个原因——情！