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儿童美食小馒头美食 |
分类: 儿童菜 |
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材料:
无盐黄油80g,糖粉35g,蛋黄2个,低筋面粉90g,玉米淀粉40g,奶粉15g
做法:
1. 黄油室温软化,加入糖粉打至软滑的羽毛状,体积呈两倍大。
2. 加入2个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。(此时烤箱180℃预热)
3.所有粉类(低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉)混合拌匀,过筛加入。
4. 用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
5. 取一小块搓成小圆球,码在铺了锡纸的烤盘中。入预热好的烤箱,烤10分钟左右至表面上色即可。
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