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柴鸡蛋营养价值更高？
(2014-03-31 08:50:49)
标签：
健康
分类：
健康生活
柴鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋的深，商家以此宣传柴鸡蛋的营养更丰富。央视综合频道《生活早参考》栏目近日报道。据鸡蛋养殖行业的知情人爆料，蛋黄颜色不能判断营养高地；而市场上从四五块到二十块的“柴鸡蛋”，多数并非纯柴鸡蛋。就营养方面，据专家分析，拆鸡蛋和普通鸡蛋的蛋白质含量差异不大，胆固醇含量高出三分之一，脂肪酸含量也比普通鸡蛋高。
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