黑木耳具有很多滋补功效，不少人平时会特意多吃，这里要提醒大家，并不是所有人都适合多吃木耳：

   1、黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。但是，也正因为如此，有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。比如，脑出血病人要少吃木耳，尤其是在脑出血发病后的前三个月更要注意。另外，在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血患者也不宜食用。

   2、木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

   3、过敏体质的人应少吃新鲜木耳，因为新鲜木耳中含有光敏物质，食用后经阳光照射会引发日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分光敏物质会别分解掉，这样就安全多了。