研究人员发现，当诱发炎症的脂肪细胞消失时，人体抗击牙病的能力就会变强。研究人员调查了31名有牙病的肥胖参试者，其中一半患者接受了减肥手术，一半没有，两组参试者都接受同样的牙病治疗。结果发现，两组参试者牙病情况都有改善，但是“手术组”参试者在牙周附着、牙龈出血和牙菌斑治疗等方面，效果更明显。