大理盗梦空间苍洱大道【严建设日记】

2024年10月20日 Sunday 阴雨

甲辰八月十八，罡风徐徐，烈日灼人。虽已入秋，然长安城暑气郁蒸。乃偕老妻并内姊内弟一行四人，皆年届古稀白发翁媪，自长安飞临滇地大理。古人云，滇地贫瘠，赤壤千里。今古不同焉。

大理，滇西之胜境也，自古即为文人墨客所颂扬，余亦屡步履其中，庶几得其一二。惜滇西之旅，跑马观花蜻蜓点水而已，诸多照片，系飞车隔窗抢拍。值苍洱大道已黄昏焉，光线昏昧。

余等驱车值苍洱大道，系网红打卡之新宠，美女如云，络绎不绝。彼皆驻足于通衢大道之中线，以手机为镜，留影以记之。此景虽非古来有之，然亦成今日大理之一绝也。

大理之境，有斜向东西通衢名苍洱，系游人打卡之胜地也。此道蜿蜒，高低错落，西倚巍巍苍山，东眺茫茫洱海，风光旖旎，美不胜收，直教人叹为观止。游人如织，驻足通衢中线，争相留影，以记其美。多性感窈窕女娘，妍丽妖娆，各领风骚。文艺青年设摊鬻咖啡，香气四溢，与周遭景致相映成趣。更有诸多摄影师，拖道具于路中，以助游客留影，收费亦合理。苍洱大道，实乃大理网红公路之最，蓝天如洗，苍山如黛，洱海如镜，与道相合，恍若盗梦空间，科幻而梦幻。道之下段，平坦悠长，乃通南五里桥美食街之要道。然美景非即见，须至中上段，方显其真容。余等不惮老迈年高，亦混迹其中。

三月街者，岁时佳节之市集，名扬遐迩。观音古市，与其毗邻，香烟缭绕，祈福之声不绝于耳。此二处，皆游人如织，商贾云集，引车卖浆贩夫走卒络绎不绝，热闹非凡。南五里桥，系清真美食之街，该地距大理古城不过四里之遥，乃饕餮之徒所向往。

入此街，则见店铺栉比，美食琳琅。柴火鸡之香，飘溢四邻；火锅之热，暖人心扉；菌汤锅之鲜，令人垂涎；手抓饭之丰，尽显民族风情；卤饵丝之滑，米线面条之韧，皆是大理美食之精华。食毕，则觉口齿生香，回味无穷，真乃人生一大乐事也。

余等觅一饭肆，沽卤牛肉、韭菜炒河虾、西红柿青椒小炒肉，炒菌菇等一饱，并沽核桃酥携归。该饭肆久享盛誉，坐落于南五里桥美食一条街，其名曰清真林香饭店。其所鬻核桃酥言蜂蜜所制，美其名曰兰非米苏焉。

再言大理大学，坐落于坡顶之上，乃大理学府之翘楚。其校门巍峨壮观，宛如一道亮丽之风景线，引人瞩目。虽周遭道路修筑未竟，尘土飞扬，然偶有清风徐来，亦能拂去尘嚣，带来一丝凉爽。学子们于此求学问道，沐浴知识海洋，亦能领略云南美食与文化之韵味，感受大理之独特魅力。

大理之美，不仅在于山水之间，更在于人文之底蕴。苍洱之畔，古韵今风交织相融；古城之内，白族风情浓郁淳厚。游人至此，既可饱览自然风光，又可体验民俗文化，真乃一举两得也。

且夫大理之美食，实乃滇菜之瑰宝。其选材广泛，制作精细，味道独特。如柴火鸡之烹制，须选用农家散养之土鸡，配以多种香料，慢火细炖而成。其肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，令人食欲大增。又如菌汤锅之制作，选用云南特产之野生菌类，与清汤共煮，味道鲜美至极。此外，如米线饵丝、稀豆粉等美食，皆具独到之处，令余回味无穷。