日记 金星拱月并傈僳族手抓饭【严建设】

2023年3月25日星期六

    现在这个时代，感觉凡穿新衣服新裤子新鞋，还有出门旅行的话，过去那种兴奋了和喜悦心境荡然无存。觉得都是平常心。40-50年前，能逮住一次出差或旅游的机会能高兴很长一段时日。穿上新衣新鞋更是高兴的不得了，恨不得告诉全天下人都知道。印象中1973年以前，我没穿过新衣服。第一件新衣服是卡其布的灰色红卫服，是姐姐给我在人民服装店买的。感谢她！

今天稍感疲惫，坐大巴几乎一整天，跑了500多公里。从昆明到了怒江市。途中多次驶入服务区，可能导游司机看我等老啦。据说我们这个团36人，奔八者16人，奔七者16人，剩下的4人才是60岁以下的。哈哈哈

大巴车行驶在公路上，向着大理方向疾驰。丘陵和田埂上经常可以看到一种艳丽的大花，是黄色的，只开一朵，有点像荷花但不是荷花，不知是什么花。

感觉云南乡村的农民有些地方还是挺贫困的，穿着破破烂烂晒得黑黑的个子低低的，好像也没什么经济收入。田野里农作物最多的是油菜花，大部分已结籽了，青黛色的豆荚上已经结实了。菜荚结籽燕麦黄。陕西油菜花种植地最多的地方是汉中安康一带，但听说那个地方是给种植户补助的有经济补贴的，好像是一亩地60块还是80块。然后我和老妻在百度上检索了一下，那种大花叫地涌金莲、不倒金钢。记得一直想骗唐僧青春的白毛老鼠精叫做地涌夫人或半截观音。

昨夜我们在云南逛夜市，意外发现他们大个的奶油草莓是6块钱1公斤。赶紧买来尝尝.那地方叫双桥夜市风情街。价格大致是西安的一半。

沿途最多的是三叶梅和紫荆花，令人赏心悦目。紫荆花都结豆荚了。进入怒江市的时候过了个边检站，然后刷身份证进行边检，司机告诉武警说，这些都是合法公民，都是退休的老人没事出来玩的。

今晚入住在泸水市溢洋大酒店酒店里边，他们酒店里的无线网，上是可以上，但是信号较差，我想要一根网线用，前台女服务员说酒店没有网线没听说过。房间里书桌边我看是有信号插头的，但网线他们不提供。也只好凑合，下次得自己带一根。但晚上11点时，感觉网络好多了，也可能刚刚进酒店，入住者都在发视频发抖音。

昨日晚饭后在酒店附近遛弯，一抬头看到了西边的彩云缝隙里，有金星拱月的天象，亮晶晶的光彩夺目非常漂亮。我50年前就来过云南，对云南的天象或有感触，觉得云南的天象是很不错的。上网一查金星拱月还确实很难遇到，也叫月亮拱金星 弯弯的月亮上方镶嵌着一颗星星，宛如夜空里一张巨大的笑脸。其实它们分别是金星和月亮。金星就是太白金星，也叫长庚星。

如今步履云南，过去的一些熟人也仅剩下电话号码了，过去曾同桌共餐举杯相敬的有些人去了他们该去的地方了，令人唏嘘。

今日晚餐是在怒江市有一家叫傈僳农家手抓饭的地方吃的。由导游小徐安排并竭力推荐这家餐厅，说是这个旅程中这顿饭是最好最好的，无形中我们就有了期待。吃过后觉得也一般般吧。然后来了几个年轻傈僳族的年轻姑娘和小伙子来唱歌，然后点燃篝火，围着篝火跳舞，那些动作都比较简洁，很容易学。有些大妈团友也混进去一起跳。餐厅门前照例养着一些盆栽花卉，有两样不认得，经软件识别得知是：红穗铁苋菜、假连翘。

百度得知：傈僳族手抓饭用大米与碎包谷粒、或豆米、荞米混合在一起蒸熟，伴之以火腿、洋芋、豌豆，有火腿的浓郁香味，也有豆的清甜，盛在铺满绿叶的簸箕上。米饭上面从外到里依次盖上烤乳猪肉、鸡肉块、鸡蛋、腊肉、竹叶菜、菌子、木耳、花生、凉拌野菜、洋芋、洋丝瓜等各种肉和蔬菜，拼出了色彩诱人的花心。手抓饭中必不可少的老窝火腿，色泽通润透明，肉肥而不腻，味道咸香适宜。傈僳族手抓饭还包括簸箕外的各种怒江当地应季时蔬野菜，比如竹叶菜、石板粑粑、包谷稀饭、竹筒蒸蛋、舂辣子等等。吃饭时，人们洗完手围着竹簸箕坐成一圈，左手为碗，右手为筷，先拈一片腊肉往左手掌上涂一层油，右手抓起自己想吃的东西放进左手里进行初步的组合，再喂进嘴里。

手抓饭和同心酒是傈僳族人待客的最高礼遇，如果有贵宾，美丽的傈僳姑娘、小伙还会在席间唱起独具特色的傈僳歌曲，敬上一竹筒精心酿制的杵酒。