我在都江堰吃得那顿鱼宴【严建设成都行36】

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当晚我们在个古色古香的小楼内共进晚餐。窗外可看到滔滔岷江,波涛拍岸水声很响。仿古的楼台水榭灯火辉煌,波光水影光怪陆离,远山上可见玲珑宝塔。在此楼饮酒别有风味,能令人想起宋江的浔阳楼。
同行的陈主任十分感叹,认为2008年那次大地震以后,重建中毕竟造福了映秀镇和四川。如今再造的映秀镇毕竟比以前豪华的多,侥幸生还者应向不幸罹难者致敬。
晚宴主要是大盘的鱼。红烧的、干炸的、火烤的,等等。盘子巨大,感觉最大的盘子有近50 公分了,几乎和女人的手臂长短类似。晚宴时陈主任让我猜猜盘中的绿菜,我猜测可能是成都的豆腐菜,我错了,是红苕秧苗。成都的绝大部分菜品都搁辣椒大蒜,所幸辣椒辣得不狠。有事端上来大盘的蔬菜,拨开一看,盖浇的还是鱼。酒席间觥筹交错,相互敬酒。我也少饮了数杯五粮液,并喝了几大杯鲜榨西瓜汁。
有一味藿香炖鱼味道甚好。我十分纳闷,记得小时吃过藿香正气水难喝的要死,发誓一辈子都不饮此药,孰料做出鱼来清爽适口,没丝毫药味。还有一味盐菜炒腊肉,口味类似雪里蕻,很下饭。
最后主人叫了面条,拌进那盘藿香鱼汁中,味道不错。