看到老妻远赴菜地拔回家的一堆半生不熟的蔬菜，有西红柿、豆角、辣椒、苋菜之类。只是黄瓜粗壮老了些。这些蔬菜一般在菜地菜农拔蔓时可捡到，人不要钱的。蓦想起前年盛夏与王甲铸调查关天经济带时，跑了14个县市，撰写了180多篇稿件。最后一站是天水，被天水外宣办主任刘越高请吃了天水特色菜品，鸡鸭鱼肉之类。回宾馆后与司机小王闲聊。问他最想吃啥？小王吞咽着唾液回答：

最想吃俺村里俺妈炒的六六的六洋柿子炒六辣子，六六的六蛋蛋洋柿子炒六辣子香死了，六的很，我一口气能吃半老碗，连巴出的屎都是六的。盖关中口语方言，把绿一概读作六。

如今材料现成，老妻不在家，我独自操刀主厨，迅即切出一盘青蛋蛋洋柿子和绿辣椒，照猫画虎，沸油爆炒，稍加盐与味精，感觉其味道寡淡，出锅时青翠欲滴，有股浓郁的农家菜味道，若吃腻肥鱼大肉之后，其微酸微辣清香适口下饭还成。