《瓜秧》

 

　　深冬里，得弄一个地瓜炕，孕育瓜秧，以待来年三月的农事。
    　瓜秧真够娇嫩的！三面用砖垒好，一面留个出口，在正面还盘了个灶膛呢，上面封着塑料布，再上面还有草栅子盖着。这么严实，可够暖和的了，
    　那时，我常常被父亲指使着在天色大好的上午去揭开那草栅子，暮晚时分复又盖上，天天如此，乏味多了。
    　也是在暮晚时分，爷爷隔三差五就抱一大捆柴禾填进灶膛里，说是给瓜秧暖暖炕，可千万别冻坏了这些小秧苗啊，不然，来年种什么呢？
    　来年的春上，冰雪消融，天变暖了。草栅子一揭，出口一开，风一吹，院子里到处弥漫着一股浓浓的坏地瓜味。

 

《栽地瓜》

 

    　在院子里呆了一个冬天的瓜秧终于来到地里了。
    　等着爷爷和父亲犁好地瓜沟，母亲和姑姑就开始把那瓜秧一棵一棵地按在隆起的地瓜辈上，我和哥哥就跟在后面一瓢一瓢地浇水。不大一会儿，我们便弄得满身是泥了。春天里，还真有些凉呢。
    　累了，不想干了。父亲用威严母亲用慈爱，我歪着小脑袋瓜瞪着眼对视着这两种刑具，不得已，只好又无可奈何地一瓢一瓢地浇下去。
    　姑姑说，这才好呢，等着长了地瓜，给你挑着好的吃。

 

《偷地瓜》

 

    　头上的月亮看着我们呢，风吹着玉米叶子哗哗响着。满地都是绿绿的叶子，叶子的下面就是一垄一垄的地瓜。
    　几个孩子就趴在不知是谁家的地瓜地里，悄悄地扒地瓜。露水打在身上，凉凉的，还挺受用呢。
    　一定要光滑的，虫子咬过的扔掉，根须太多的扔掉。
    　哦，终于扒着光滑的大地瓜了。孩子们你看我、我看你的笑起来。叽咕了一会儿，就原途返回。
    　到了路上，就放心了，即便是遇上谁，他怎么能知道孩子们扒的是谁家的呢。彼此都在各自的裤子上蹭了蹭地瓜上的泥巴，就大口大口的吃起来。
    　如今想来，那时，孩子们吃的哪里是地瓜，而是吃着自己欢乐地童年。

 

《收地瓜》

 

    　秋天，终于去收地瓜了。
    　爷爷和父亲用铣和镐把地瓜从土里翻出来，母亲和姑姑就用篮子往地头上搬运。我和哥哥也在帮忙，累了，就在地里疯跑一会儿。
    　不时捡一个大的，不时捡一个小的，不时还故意摔上一跤。那时，面对一地的地瓜，我们就是如此表达自己的心情的。
    　整整一个上午，我们弄得满身泥土。对此，大人都视而不见。
    　面对着从地里翻出来的地瓜，总想找一个好吃的，不知为何，找来找去，却总也找不到那夏天的某夜不知从谁家的地里扒的地瓜好吃。
    　是的，大片的地瓜下来了，也就意味着一家人吃地瓜的日子来临了。

 

《瓜干》

 

    　看看搬运的差不多了，就把剩下的地瓜铉成瓜干。
    　那铉地瓜的家什可快了，不到一上午的时间，就满地都是瓜干了。
    　几天过后，瓜干被风干了。再看去，就是满地的白了。
    　冬天来了，大人就把那瓜干磨成地瓜面蒸地瓜窝头吃。黑黑的，甜甜的，还有点粘牙呢。没几天，我就吃够了，直嚷着不吃不吃。可是，在那年月，不吃地瓜吃什么呢？是的，还得天天吃呀！
    　蒸着吃煮着吃，还把瓜干磨成面子蒸地瓜窝头吃。整整一个冬天，一家人都在吃地瓜。好难吃的地瓜饭呀！
   　 的确，那个年月，是难吃的地瓜养活了我们。

 

《另一种瓜干》

 

    　总是母亲，她用菜刀将几块蒸熟的地瓜切成一片一片的，然后，就晾晒在盖点上、窗台上、屋顶上。
    　也就几天光景吧，瓜干就干了。干了的瓜干吃起来格外有嚼头，它晾晒的时间越长就越有嚼头。有时，一块小小的瓜干就能吃上好长一会儿。
    　看着我们在不停地吃，母亲就悄悄地收藏了一些。她要给我们做更好的美味瓜干呢。
    　来年农历的二月二，母亲在大锅里炒热了沙土后，就放上玉米粒、黄豆粒、以及她去年藏好的瓜干。不一会儿，就出锅了，再看那瓜干，两面都是黄澄澄的了。
    　晾凉了，咬一口，才叫个香呢。那该是地瓜绝好的吃法了，今天想来，还禁不得要流口水呢。

 

《烧地瓜》

 

    　早晨起来，要是母亲蒸窝头时，她准会找几块小一些的地瓜扔进火势正旺的灶膛里。
   　我们哥俩放学后的，就自个儿用烧火棍去灶膛里扒拉。嗬！一块、两块……，那被烧得黑黑的地瓜都被我扒拉出来了。
   　手一摸，还挺烫手呢。我们一边用手将它在地上滚着一边用小笤帚打扫着它身上黑糊糊的灰。
   　 掰开后，烧地瓜的香甜就随着热气冒了出来。
    　想来，尽管今天的烤地瓜比较卫生，但那味道终究不如那时的烧地瓜。
    　吃完了几块烧地瓜，双手、嘴唇、还有牙齿就都是黑乎乎的了。

《大沽河》2016年第3期目录

 

 

名家新作

04穆旦诗篇（外二章） / 耿林莽

06揉碎江南烟水 / 秦兆基

小说春秋

11宫外孕 / 魏世仪

16老满的生意经（外一篇） / 郭华悦

20史海钩沉（三篇） / 符浩勇

朝花夕拾

24一座村庄的厚度 / 扶小风

27红塘村，聆听茶马古道的故事 / 庄文勤

30那一抹风清月白的明（外一篇） / 王立成

32爱到荼蘼 / 刘翠红

33国永梅作品 / 国永梅

才情天下

36高处的声音 / 宋长玥

38别让惊喜吓着自己 / 张庆岭

40官道梁上的记忆 / 雷霆

43梨花祭 / 萝卜孩儿

46乡愁符号 / 王忠友

48一些日子 / 莫独

50王猛仁散文诗 / 王猛仁

52草馨儿散文诗 / 草馨儿

55无题的恋歌 / 天涯

57我用渔歌凿通辽河的水道 / 陈词

60木头六拍 / 王桂

61遍野灯火 / 任随平

62月旦村的月 / 江东瘦月

63在济宁，做一回时光过客 / 清扬

64关于森林的历史（外四章） / 杜娟

66张诗青散文诗 / 张诗青

67水墨豫章 / 周启平

68风霜中，炊烟遥望着绿叶回家 / 舟自横

69断章（外一章） / 许可

69花香掠过草尖的地方 / 李万虎

71遇见 / 陈平军

71地瓜记忆 / 孙光利

73诗境散说 / 李需

缪斯群落

77七夕，我们相遇在草原 / 五根

78乡村叙事 / 裴俊彪

79对花（外三首） / 胡权权

80柳文龙自选诗/柳文龙

80等待，也是一种风景（外一首） / 北城

81梨花深处（外二首） / 西玉

81秋风吹过一个傍晚（外一首） / 罗永良

82在家门前的园子里（外一首） / 冯欢

82早春江南（外一首） / 梅芷

82小世界（组诗） / 萧萧

83槐花（外一首） / 池新可

83雪中梅花（外一首） / 春之木

沽河听涛

84从灰烬里取回那首诗歌中词语的白骨

——陈劲松散文诗文本简读 / 黄恩鹏

86倪俊宇散文诗新论 / 崔国发

91旅游文化与散文诗 / 栾承舟

序跋精粹

93序黄亚洲散文集《不是呓语》 / 敬文东

95故乡文脉的守护者

——《韩乃桂文集》序言 / 徐鲁

艺术长廊

韩乃桂书法作品

韩国栋美术作品

王明星油画作品

     陈希功国画作品

 

 

 

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