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趙彤台灣廚娘到你家~~~台式油飯~簡單又好吃!
(2014-02-21 04:07:16)
标签:
赵彤
華娛衛視
美食
台灣小吃
材料:糯米 紅蔥頭 蒜 豬肉 香菇 蝦米
調料:醬油 米酒 冰糖
作法:糯米泡水,洗淨後煮熟。把台菜靈魂紅蔥頭切碎炒至金黄,關火放蒜末燙過後撈起備用。同鍋放入肉絲炒半熟時放入香菇絲及蝦米炒勻,把泡香菇及蝦米的水倒入炒勻。醬油兩匙米酒一匙冰糖二分之一匙,下鍋炒勻後,放入熟糯米飯炒到收汁,再下紅蔥頭及蒜末拌勻。完成
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